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Vin Rouge / Bordeaux / Moulis AOC / 13,5 % vol
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CHATEAU CHASSE-SPLEEN 2014

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Moulis AOC / 13,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Berenger P. 15/01/2021 Sommelier Vinatis

Une vraie valeur sûre ! Classique mais plein de style avec un fruit sur le cassis, des notes réglissées, des tannins fins et une longue finale minérale. Un vin qui approche de son apogée. A ne pas rater !+ d'avis

Château Chasse-Spleen est un exemple d'élégance, un remarquable représentant du millésime 2014!
Un exemple d'élégance et de finesse! Non présent au classement de 1855, Château Chassse-Spleen est devenu Cru Bourgeois Exceptionnel en 1932, ce qui rend justice à sa qualité. Ce millésime 2014 à la robe brillante est plein de promesses tout comme le bouquet naissant (fruits rouges et noirs, notes vanillées et toastées). En harmonie avec le boisé, le fruit s'exprime avec précision et persistance dans une bouche soyeuse, onctueuse jusqu'à la délicieuse finale. Plaisir et prix sont au rendez-vous!!
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CHATEAU CHASSE-SPLEEN 2014
  Millésime
2014
  Cépage
50% Merlot, 45% Cabernet-sauvignon, 5% Petit-verdot
  A l'oeil
Rouge dense
  Au nez
Fruits rouges, cerise griotte, boisé léger, touche de vanille
  En bouche
Volumineux, équilibre, belle amplitude, soyeux, finale persistante
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Côte de boeuf, Agneau de 7 heures


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17.5/20
noté par 6 clients

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18.0/20
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Une vraie valeur sûre que le Chasse-Spleen, à condition d'apprécier les vins très tanniques et d'avoir le repas qui va avec. Toutefois j'ai préféré le millésime 2016, pourtant plus loin de son apogée.

CHASSE SPLEEN (Château)

Le Château Chasse Spleen est un Grand Cru exceptionnel en Moulis en Médoc. Ses vins fermes et charpentés, présentent une grande complexité, qui évolueront durant plusieurs décennies. Son nez fumé et ses nuances de chocolat, de cassis et de bois de cèdre sauront vous séduire.

Guide Bettane et Desseauve 2015 :★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★
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