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LES MAMETTES 2018 - BY JEFF CARREL

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Côtes Catalanes IGP / 13 % vol

18.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 12/12/2019 Sommelier Vinatis

Avec cette cuvée on se dit que Jeff Carrel surfe un peu sur le succès des Darons, mais à la dégustation le talent de ce winemaker saute encore au palais : un belle minéralité et la générosité typiques du Grenache Gris. Bravo Jeff Carrel, pari réussi et on est ravis de voir la famille s'agrandir !+ d'avis

Cette cuvée est la dernière née d’une trilogie détonante. Après les Darons et les fistons, il ne manquait plus qu’elle !
Place aux Mamettes, "mémé". Ces grands-mères aux dos voûtés nous racontent l’histoire du pays catalan, de très vieilles vignes qui nous offrent enfin leurs fruits pour produire les nouveaux grands blancs secs du Roussillon. Après les Darons véritable best-seller en rouge, cette toute dernière nouveauté by Jeff CARREL suit ses traces en blanc ! Une agréable surprise à la dégustation : un bien beau potentiel à petit prix !
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Encore une fois, ce vin est mis en avant par Robert Parker ! De millésime en millésime cette cuvée nous surprend et devient de plus en plus exceptionnelle !

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LES MAMETTES 2018 - BY JEFF CARREL
  Millésime
2018
  Cépage
53% Carignan blanc, 47% Grenache gris
  Goûts
Fruité agrumes
  A l'oeil
Robe lumineuse qui attire l’œil.
  Au nez
Frais aux senteurs de fleurs blanches. Arômes de citron, d'agrumes et d'ananas.
  En bouche
Bouche profonde fraîche et saline
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
A l'apéritif, avec des coquillages, du jambon de pays, du parmesan. Avec une tête de veau ou des escargots.


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18/20
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J'ai bu : 12/12/2019 Sommelier Vinatis

Avec cette cuvée on se dit que Jeff Carrel surfe un peu sur le succès des Darons, mais à la dégustation le talent de ce winemaker saute encore au palais : un belle minéralité et la générosité typiques du Grenache Gris. Bravo Jeff Carrel, pari réussi et on est ravis de voir la famille s'agrandir !

JEFF CARREL - LES DARONS

"Eclectic winemaker", voici comment se définit Jeff Carrel. Cet œnologue touche à tout diffuse ses conseils aussi bien à la vigne, aux chais, qu’en stratégie marketing. En 2007, il monte sa propre structure de conseil en communication identitaire visant à aider des sociétés vigneronnes à mettre en valeur leurs productions et leurs spécificités. Il compose alors avec eux une gamme de vins très spécifiques, à fortes personnalités.

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