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Vin Blanc / Provence / Côtes de Provence AOC / 13 % vol / 100% Rolle
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DOMAINE DE LA COURNEIREDE BLANC 2019 - MAITRES VIGNERONS DE VIDAUBAN

0,75 L Vin Blanc / Provence / Côtes de Provence AOC / 13 % vol / 100% Rolle

19.0/20
J'ai bu : Valérie L. 02/06/2020 Achat confirmé

Gros coup de coeur pour ce vin d'été d'une fraîcheur exceptionnelle. Ni trop vif, ni trop doux, ni trop lourd, je le trouve idéal pour les repas d'été. Le blanc de terrasse par excellence+ d'avis

Un vin blanc à petit prix, idéal pour l'apéritif, gourmand, équilibré et plein de tendresse et de fraîcheur !
Cette très belle cuvée possède un nez intense aux notes très fruitées dans un style très exotique. En effet, les saveurs d'ananas, de fruits de la passion et de citrons vert ne manquent pas pour notre plus grand plaisir ! Dans un style très ample et très frais, la bouche est équilibrée, délicatement acidulée avec une pointe d'amertume : c'est succulent ! Une cuvée que l'on vous conseille vivement accompagnée de poissons grillés, ou de crustacés à la plancha !
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DOMAINE DE LA COURNEIREDE BLANC 2019 - MAITRES VIGNERONS DE VIDAUBAN
  Cépage
100% Rolle
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe jaune pâle avec une pointe de vert.
  Au nez
Nez intense aux arômes d’ananas, de zestes de citron vert et de fruits de la passion.
  En bouche
Belle attaque ample, fraîcheur, très bon équilibre, acidulé, long en finale.
  Température de service
8-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Salade de poulpes, Tarte tomates cerises tapenade, Fougasse.


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16.7/20
noté par 3 clients

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19.0/20
J'ai bu : 02/06/2020 Achat confirmé

Gros coup de coeur pour ce vin d'été d'une fraîcheur exceptionnelle. Ni trop vif, ni trop doux, ni trop lourd, je le trouve idéal pour les repas d'été. Le blanc de terrasse par excellence


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Beaucoup d'élégance et de finesse pour ce blanc léger, tout en délicatesse. A servir frais sur un poisson grillé ou un fromage de chèvre, après l'avoir ouvert au moins une heure à l'avance pour laisser s'exprimer les arômes. Ne conviendra pas aux amateurs de vins puissants et aromatiques.

MAITRES VIGNERONS DE VIDAUBAN

Fondée en 1912, la coopérative Maîtres Vignerons de Vidauban exploite un vignoble de 410 HA situé au cœur même de l'appellation AOC des Côtes de Provence dans le département du Var et regroupe une centaine de viticulteurs de la commune et des villages alentours Accroché au flanc du massif cristallin des Maures, à proximité des collines et plateaux calcaires qui annoncent les Alpes, leur terroir bénéficie d’un climat méditerranéen propice aux cépages nobles tels que : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cabernet, Rolle. La coopérative soutien la qualité de leurs vins par une culture respectueuse des sols. Ces efforts ajoutés à leur savoir-faire permettent aux vins d'être régulièrement médaillés. Enfin pour une transparence totale vis à vis de leurs clients, la cave offre une traçabilité des vins de la parcelle de vigne jusqu'à la bouteille.

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