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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 14 % vol
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SAN SA 2019 - SANS SULFITE AJOUTE - CAVE DE CASTELMAURE

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 14 % vol

18.0/20
J'ai bu : Lola B. 13/12/2020 Achat confirmé

Mon coup de coeur sans sulfite ! Le San Sa, sans ça, plus de cave ! Profond, complexe, fruité, il allie avec dextérité toutes les qualités que je cherche dans un vin !+ d'avis

Une bouteille qui a tout pour elle... sauf des sulfites ! Fraîcheur et gourmandise assurées !!!
Issue d'une récolte manuelle et vinifiée sans sulfites ajoutés, vous allez craquer pour cette cuvée, onctueuse, souple et expressive dont le maitre mot est gourmandise. Un vin de copains aux arômes expressifs de fruits rouges à boire dans sa jeunesse à l'apéritif ou en accompagnement de tapas. Le plus : sa bouteille fun et festive à un prix tout doux !
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SAN SA 2019 - SANS SULFITE AJOUTE - CAVE DE CASTELMAURE
  Millésime
2019
  Cépage
50% Syrah, 30% Carignan, 20% Grenache
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge brillant aux reflets légèrement parme témoins de sa jeunesse.
  Au nez
Un nez intensément expressif marqué par la griotte ou la cerise.
  En bouche
Une attaque souple et onctueuse.
  Température de service
16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  A boire à partir de
2019
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Apéritif, Tapas, planches de charcuteries, de fromages, pintade rôtie.


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16.0/20
noté par 11 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 13/12/2020 Achat confirmé

Mon coup de coeur sans sulfite ! Le San Sa, sans ça, plus de cave ! Profond, complexe, fruité, il allie avec dextérité toutes les qualités que je cherche dans un vin !


18.0/20
J'ai bu : 08/12/2020 Achat confirmé

SAN SA. Vin qui fait une fois de plus honneur à la cave de Embres et Castelmaure dans la continuité de ses vins profonds et fruités. Vin qui peut accompagner les charcuteries et les viandes rouges et blanches comme un complément bien ajusté au goût des aliments.


18.0/20
J'ai bu : 08/06/2020 Achat confirmé

Agréable en bouche, surprenant même pour certains de mes convives, nous avons apprécié la délicatesse en bouche, je recommande ce vin. Vous pouvez le commander pour accompagner une belle entrée, une bonne viande, il s'accommode aussi facilement avec un poisson.


16.0/20
J'ai bu : 12/01/2021 Achat confirmé

Un vin savoureux. Nez de fruits mûrs. Attaque douce de pruneaux confits et de réglisse. Assez long en bouche. Finale légèrement acidulé et asséchant. Un très bon rapport prix/plaisir.


17.0/20
J'ai bu : 13/12/2020 Achat confirmé

Vin très agréable pour accompagner une épaule d’agneau au bbq. Une belle couleur noire qui donne envie de plonger dedans.
Très belle réalisation ! A recommander.


16.0/20
J'ai bu : 19/11/2020 Achat confirmé

Un vin construit sur une robe noir profond. Laissant présager une forte charpente et une belle complexité aromatique. Une bonne longueur en finale et un rapport prix-plaisir imbattable.


14.0/20
J'ai bu : 26/09/2020 Achat confirmé

Bon vin avec du fruit et du caractère. Il faut l'ouvrir à l'avance et le laisser s'aérer. Bonne surprise à 16°C devient plus lourd quand il se réchauffe.


16.0/20
J'ai bu : 03/07/2020 Achat confirmé

Je voulais goûter cette appellation et c'est assez sympa. Il faut à mon goût le boire à 17-18 degré avec un barbecue. C'est assez bluffant sinon les copains ont tous été surpris


19.0/20
J'ai bu : 17/03/2020 Sommelier Vinatis

Accompagné d'une assiette de jambon Serrano, j'ai adore ce Corbières AOP de la Cave de Castelmaure qui m'a régalé par ses arômes gourmands et raffinés ! C'est un vin de caractère prêt à être savouré dès maintenant, idéal pour vos apéritifs ou barbecues improvisés !

CAVE DE CASTELMAURE

Située au beau milieu de la très belle AOC Corbières, cette cave haute en couleur étale son magnifique vignoble sur les pans de la montagne aride de la Serre, où des effluves de thym, de romarin et de lavande exhibent fièrement leur appartenance aux terroirs languedociens. Castelmaure, c’est aussi le travail de vignerons au franc parlé poétique et à l’authenticité originale. En résulte des vins directs et intenses conçus dans et pour le plaisir. Une cave hors du commun, colorée et joviale, qui ne manquera pas de séduire les amateurs de vins emprunts d’une vérité profonde : celle du lien indéfectible entre la terre et les hommes.

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