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DONNER VOTRE AVISAgréable en bouche, surprenant même pour certains de mes convives, nous avons apprécié la délicatesse en bouche, je recommande ce vin. Vous pouvez le commander pour accompagner une belle entrée, une bonne viande, il s'accommode aussi facilement avec un poisson.
Bon vin avec du fruit et du caractère. Il faut l'ouvrir à l'avance et le laisser s'aérer. Bonne surprise à 16°C devient plus lourd quand il se réchauffe.
Je voulais goûter cette appellation et c'est assez sympa. Il faut à mon goût le boire à 17-18 degré avec un barbecue. C'est assez bluffant sinon les copains ont tous été surpris
Accompagné d'une assiette de jambon Serrano, j'ai adore ce Corbières AOP de la Cave de Castelmaure qui m'a régalé par ses arômes gourmands et raffinés ! C'est un vin de caractère prêt à être savouré dès maintenant, idéal pour vos apéritifs ou barbecues improvisés !
Située au beau milieu de la très belle AOC Corbières, cette cave haute en couleur étale son magnifique vignoble sur les pans de la montagne aride de la Serre, où des effluves de thym, de romarin et de lavande exhibent fièrement leur appartenance aux terroirs languedociens. Castelmaure, c’est aussi le travail de vignerons au franc parlé poétique et à l’authenticité originale. En résulte des vins directs et intenses conçus dans et pour le plaisir. Une cave hors du commun, colorée et joviale, qui ne manquera pas de séduire les amateurs de vins emprunts d’une vérité profonde : celle du lien indéfectible entre la terre et les hommes.
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Agréable en bouche, surprenant même pour certains de mes convives, nous avons apprécié la délicatesse en bouche, je recommande ce vin. Vous pouvez le commander pour accompagner une belle entrée, une bonne viande, il s'accommode aussi facilement avec un poisson.+ d'avis