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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Collioure AOC / 15 % vol
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COLLIOURE ROUGE 2018 - LES CLOS DE PAULILLES

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Collioure AOC / 15 % vol

17.0/20
J'ai bu : Jean-francois H. 17/04/2021 Achat confirmé

Un vin élégant aux tanins fondus avec des notes de cerises et de cassis. L'attaque et franche est soutenue une belle réussite. Un vin à la fois d'amitié et de gastronomie qu'il faut avoir dans sa cave.+ d'avis

"Une valeur sure que les lecteurs doivent s’arracher" – Jeb Dunnuck – Robert Parker
A mi-chemin entre Banyuls et Port Vendres, le Clos de Paulilles produit des vins incontournables du Languedoc-Roussillon et à prix encore raisonnables pour l’appellation Collioure. Tout en générosité et en épices cette bouteille suscitera à coup sur l’intérêt et le plaisir de vos convives. Un vrai bon rapport qualité-prix !
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COLLIOURE ROUGE 2018 - LES CLOS DE PAULILLES
  Millésime
2018
  Cépage
60% Grenache noir, 25% Syrah, 15% Mourvèdre
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge vif.
  Au nez
Notes de fruits mûrs et d'épices.
  En bouche
Matière opulente tout en finesse et en élégance, avec une agréable finale épicée.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Osso buco, viandes rôties aux herbes de Provence,...


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16.3/20
noté par 12 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 17/04/2021 Achat confirmé

Un vin élégant aux tanins fondus avec des notes de cerises et de cassis. L'attaque et franche est soutenue une belle réussite. Un vin à la fois d'amitié et de gastronomie qu'il faut avoir dans sa cave.


17.0/20
J'ai bu : 06/04/2021 Achat confirmé

Un véritable coup de cœur pour moi et l'ensemble des convives. J'y reviens toujours avec plaisir. C'est une super affaire ! À avoir toujours en cave pour tout moment.


14.0/20
J'ai bu : 31/01/2021 Achat confirmé

Un vin très agréable avec de la puissance et du fruit ! Un vin de décompression du vendredi soir avec les copains sur de bonnes grillades. Il est franc mais regorge de saveurs ! Bien.


16.0/20
J'ai bu : 23/01/2021 Achat confirmé

Je connaissais ce vin, et toujours aussi surprenant ! Un très bon rapport qualité/prix. Il respire le soleil, très agréable en bouche.
Bref un très bon vin du Sud.


18.0/20
J'ai bu : 17/08/2020 Sommelier Vinatis

Vin exceptionnel et remarquable pour sa gamme de prix. Velouté, aux goûts de fruits rouges, on sent le soleil. A recommander de toute évidence !


15.0/20
J'ai bu : 16/05/2021 Achat confirmé

Joli Cornas offert pour un anniversaire
Rond et puissant mais sa jeunesse masque sa profondeur. Soyez patient et gardez la bouteille ou les bouteilles quelques années afin de laisser à ces vins le temps de développer leur beauté en bouche !


16.0/20
J'ai bu : 11/02/2021 Achat confirmé

Une très belle découverte, un des plus beaux domaines autour de Collioures. Un vin de copains qui respire le soleil avec de très belles notes fruitées, très expressives


16.0/20
J'ai bu : 30/11/2020 Achat confirmé

Une très bonne surprise pour ce vin qui respire le soleil on ressent des notes de fruits rouges avec finesse et élégance. A rajouter sur ma prochaine commande !


14.0/20
J'ai bu : 15/11/2020 Achat confirmé

Très bien fini, j'ai particulièrement aimé la cohérence entre le nez et le palais. Étonnamment, long en bouche et soyeux, c'est une vraie belle découverte et je regrette de n'avoir commander que si peu de bouteilles.


18.0/20
J'ai bu : 27/10/2020 Achat confirmé

Une bonne note pour ce vin que je viens de découvrir... Je ne suis pas très vin rouge mais je recommande ce vin, qui à mon avis mérite d'être découvert... En tout cas, il a bien plu à mes invités et en plus Collioure, c'est un peu les vacances ...

LES CLOS DE PAULILLES

Le domaine Les Clos de Paulilles, situé dans l’Anse de Paulilles « Grand Site de France », est un domaine emblématique entre Collioure et Banyuls dont la qualité des vins est reconnue dans le monde entier. Il s’étend sur 90 hectares de vallons et de terrasses de schistes dont 63 hectares plantés en vignes. Sa cave totalement rénovée, son site de réception et son restaurant les pieds dans l’eau constituent un lieu magique dédié à l’œnotourisme.

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0,75 L
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