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DONNER VOTRE AVISÀ aérer sans modération pour dissiper les effluves animales, passé ce stade on déguste un beau jus de fruits rouges et noirs aux notes mentholées et de sous bois. Belle finale aux beaux amers. Un très beau flacon!
La sympathique famille Croisille a donné son nom à une excellente exploitation artisanale dont tous les vins en remontrent à bien d’autres en matière de solidité de constitution et de probité dans l’expression de l’origine. Situé en partie sur l’excellent terroir de Fages, le vignoble donne des vins intenses mais équilibrés. La cuvée de prestige, Divin a notamment bénéficié des conseils de Pascal Varaeghe et donne un vin très fondu et généreux. Germain Croisille est légitimement fier de sa nouvelle création, grain par grain, microcuvée de vinification intégrale en fût, qui fera certainement un vin culte. La famille vient d’étendre son vignoble ce qui réjouira ses aficionados.
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À aérer sans modération pour dissiper les effluves animales, passé ce stade on déguste un beau jus de fruits rouges et noirs aux notes mentholées et de sous bois. Belle finale aux beaux amers. Un très beau flacon!+ d'avis