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LA NATICE 2019 - CHÂTEAU DE LA NEGLY

0,75 L Vin Rosé / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc AOP / 13,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : Didier Y. 04/05/2020 Achat confirmé

Tous les produits La Négly méritent le détour. Ce Rosé est vraiment bon, avec de nombreux arômes qui se mélangent avec beaucoup de douceur et de finesse : cerise, litchi, agrumes, sans aucune acidité. Beau rosé, belle bouteille mais les bouchons en verre sont vraiment difficiles à ôter !+ d'avis

Régulièrement cité par Wine Spectator, ce Rosé est absolument brillant et va rapidement s'imposer comme l'un des incontournables de cet été !
Le Château de la Negly, l'un des très grands noms du Languedoc, nous offre un rosé à son image: élégant et raffiné. Les arômes de fruits rouges et d'agrumes sont d'une finesse rare, il y a également une belle complexité qui se mêle à une bouche délicieusement fraîche et enivrante. Cette cuvée peut tout à fait endosser le rôle de rosé de gastronomie pour accompagner des plats typiques méditerranéens, et bien entendu, toutes vos grillades estivales !
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13,30 €
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LA NATICE 2019 - CHÂTEAU DE LA NEGLY
  Millésime
2019
  Cépage
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe brillante.
  Au nez
Arômes de fruits rouges, d'agrumes, de confiture de coings.
  En bouche
Grande intensité, belle minéralité, et de l'élégance.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Viande blanche, Barbecue
  Accords recommandés
Tartare de thon, Tapenade aux olives, Pissaladière.


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17/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 04/05/2020 Achat confirmé

Tous les produits La Négly méritent le détour. Ce Rosé est vraiment bon, avec de nombreux arômes qui se mélangent avec beaucoup de douceur et de finesse : cerise, litchi, agrumes, sans aucune acidité. Beau rosé, belle bouteille mais les bouchons en verre sont vraiment difficiles à ôter !


15.0/20
J'ai bu : 16/05/2020 Achat confirmé

Voilà un bien joli rosé ! Très aromatique (note d'agrumes), une petite tension juste pour tenir les arômes et allonger la finale
Idéal pour l'apéritif et, si il en reste, il accompagnera également tout le repas.


19.0/20
J'ai bu : 19/03/2020 Sommelier Vinatis

Un Rosé presque parfait... Ses saveurs, sa fraîcheur, son intensité, sa complexité, sa gourmandise... Il y a vraiment tout pour passer un excellent moment de dégustation avec cette bouteille, que ce soit à l'apéritif ou pour accompagner tout un repas !

CHÂTEAU LA NEGLY

Situé dans le massif de la Clape, face à la méditerranée, le vignoble du Château de la Negly bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle. La famille Paux-Rosset, avec l’aide de l’œnologue M. Claude Gros, va tout faire pour mettre en place une vraie production de qualité. Cela va passer par un ré-encépagement total, une mise en fermage du domaine voisin (le domaine Boède, qui sera racheté quelques années plus tard), mais aussi par une vinification totalement repensée. Cette politique qualitative va donc amener à réduire les rendements, et à produire de très bons vins rouge et blanc, fins et généreux, à l’image de ce terroir exceptionnel.

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