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Vin Blanc / Portugal / Vinho Verde DOC / 12 % vol / 100% Loureiro
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MUROS ANTIGOS LOUREIRO 2019 - ANSELMO MENDES

0,75 L Vin Blanc / Portugal / Vinho Verde DOC / 12 % vol / 100% Loureiro

19.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 11/05/2020 Sommelier Vinatis

Cette dernière découverte offre une bouche précise, épurée, tout en longueur, avec une sève extrêmement désaltérante qui s'associera merveilleusement bien aux fruits de mer et aux poissons grillés pour cet été !+ d'avis

Un vigneron de génie pour une cuvée emblématique d'une grande pureté minérale. Toute la magie du cépage Loureiro à petit prix !
L’approche de ce monocépage (souvent utilisé en assemblage) montre un style différent par rapport aux autres cuvées d'Anselmo Mendes. Ce choix apporte beaucoup de tension, de fraîcheur et de minéralité à ce cru. Dans une ambiance plus faîche, on trouve un nez légèrement plus subtil encore. Le silex, les arumes et le iodé sont les dominantes aromatiques de cet incroyable jus. La bouche et très ciselée et bien définie ne manquant pas de corps. Un bonheur à prix canon
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MUROS ANTIGOS LOUREIRO 2019 - ANSELMO MENDES
  Millésime
2019
  Cépage
100% Loureiro
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Or clair.
  Au nez
Pur sur des notes minérales et d'agrumes frais.
  En bouche
Précise et épurée sur un fruit frais. Cette cuvée déroule un jus tout en longueur, à la fois frais et désaltérant.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Carpaccio de Saint-Jacques à la truffe et émulsion iodée.


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19/20
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19.0/20
J'ai bu : 11/05/2020 Sommelier Vinatis

Cette dernière découverte offre une bouche précise, épurée, tout en longueur, avec une sève extrêmement désaltérante qui s'associera merveilleusement bien aux fruits de mer et aux poissons grillés pour cet été !

ANSELMO MENDES

Anselmo Mendes étudie l'agronomie et l'œnologie pendant plusieurs années à Lisbonne, il revient alors dans son village natale pour produire son premier vin dans la région du Vinho Verde et tenter alors l'aventure avec un cépage autochtone qui le passionne tant : l'Albariño. Cette passion pour ce cépage blanc de la région l'a mené à expérimenter de nombreuses techniques oenologiques encore inconnues pour la région. Il est notamment le premier à élever ce cépage roi dans des fûts de chêne Français pour apporter rondeur et complexité à ses vins. Le presse internationale le considère comme étant le vigneron le plus innovant de Vinho Verde. Ces vins sont régulièrement encensés par les critiques du monde entier et nous avons été charmé par ce style pure, moderne et subtil de blancs qui appartiennent définitivement aux plus grandes cuvées du Pays !

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