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Vin Rosé / Languedoc-Roussillon / Cabrières AOP / 13 % vol
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FULCRAND CABANON 2019 - CAVE DE L'ESTABEL

0,75 L Vin Rosé / Languedoc-Roussillon / Cabrières AOP / 13 % vol

15.0/20
J'ai bu : Anne-marie E. 06/06/2020 Achat confirmé

Une bonne surprise que ce rosé frais et original. Il nous a surpris par son goût marqué et sa légèreté. A conseiller l'été pour accompagner les grillades.+ d'avis

Une formidable cuvée intense, florale et fruitée qui pourra tout à fait accompagner un repas de l'entrée jusqu'au dessert !
Le Fulcrand Cabanon est un vin d'une grande finesse. Il offre dès les premiers instants de dégustation une belle minéralité qui accompagne judicieusement un bouquet aromatique porté sur le fruit. C'est une cuvée qui fait preuve d'intensité, notamment grâce à son attaque très franche et fraîche, où les douces notes poivrées se marieront judicieusement aux notes de cerises. C'est un rosé de grande classe, charnu et puissant, qui est revendiqué par la Cave de L'Estabel comme l'un des fleurons de leur gamme. 
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FULCRAND CABANON 2019 - CAVE DE L'ESTABEL
  Millésime
2019
  Cépage
40% Grenache, 50% Cinsault, 10% Syrah
  Goûts
Rosé de repas
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Vin rose brillant.
  Au nez
Intense, avec des arômes d'agrumes.
  En bouche
Rosé d'expression et de caractère, notes de fruits mûrs.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue
  Accords recommandés
Grillades, légumes d'été grillés, salades.


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16.3/20
noté par 9 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 06/06/2020 Achat confirmé

Une bonne surprise que ce rosé frais et original. Il nous a surpris par son goût marqué et sa légèreté. A conseiller l'été pour accompagner les grillades.


17.0/20
J'ai bu : 23/05/2020 Achat confirmé

Superbe rapport qualité-prix. Le fruit est bien présent, la fraîcheur est intense et la finale est d'une belle gourmandise.
A acheter les yeux fermés !


17.0/20
J'ai bu : 30/08/2020 Achat confirmé

Joli rosé sur l'équilibre entre le fruit et la fraîcheur, une pointe d'acidité qui permet de sublimer les arômes de cerise, belle longueur en bouche. A consommer au repas.


14.0/20
J'ai bu : 21/08/2020 Achat confirmé

Un rosé sympa, sur la rose et le melon, une bouche simple et fraîche. Pas de longueur excessive mais l'équilibre est bon et le rapport qualité/prix aussi !


16.0/20
J'ai bu : 18/08/2020 Achat confirmé

Un vin sympathique pour un prix abordable. Je l'ai testé en famille pendant les soirées d'été soit en apéritif soit en accompagnement d'un barbecue. Frais, il passait très bien dans les deux cas.


15.0/20
J'ai bu : 20/06/2020 Achat confirmé

Rosé puissant et corsé qui dégage beaucoup d’arômes. Il peut se substituer sans problèmes à un rouge sur une grillade et amener une touche de fraîcheur lors des repas à l'extérieur durant les beaux jours.


19.0/20
J'ai bu : 19/03/2020 Sommelier Vinatis

Dans la lignée de tout ce que propose la Cave de L'Estabel, ce Rosé est absolument grandiose ! J'ai pris un réel plaisir à apprécier toute sa finesse, sa pureté, sa minéralité et sa gourmandise ! Il a tout pour s'imposer comme l'un des incontournables de la saison estivale qui arrive !

CAVE DE L'ESTABEL

Cave coopérative installée depuis 1938 au pied du Vissou dans le village de Cabrières, les Caves de l'Estabel regroupent actuellement 25 vignerons sur 330 hectares de vigne pour une production d'environ 15 000 hl majoritairement en AOP Languedoc Cabrières. À partir des années 1980, les vins de l'Estabel commencent à faire sensation avec la reconnaissance de leur appellation AOP Languedoc-Cabrières qui dévoile des vins avec de la personnalité, une complexité aromatique, de la puissance, de l'ampleur et une grande longueur en bouche. Réputés gourmands et fruités, la générosité, l'élégance et l'accessibilité des vins sont à l'image du domaine. Enfin, l'utilisation de vieilles vignes, de cépages méditerranéens et l'exploitation d'un terroir de schiste de grande qualité permettent chaque année au domaine de se distinguer lors des différents concours nationaux en obtenant un grand nombre de médailles. UN TERROIR, TROIS COULEURS.

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