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SYMPHONIE 2019 - CAVE DE FONTESOLE

0,75 L Vin Rosé / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 12,5 % vol

13.0/20
J'ai bu : Stéphane G. 12/06/2020 Achat confirmé

Rosé très simple, fin, à l’apéro avec des toasts de daurade, rillettes de saumon ou thon, servi bien frais vous ferez plaisir autour de vous. Bon rapport qualité prix.+ d'avis

La cuvée Symphonie du Domaine Fontesole est la gourmandise au tarif imbattable qui vous fera succomber de plaisir cet été !
C'est une palette aromatique remarquable qui accompagne cette très jolie cuvée du Domaine Fontesole. Véritable bombe de petits fruits rouges, ce vin fait preuve d'une grande fraîcheur et d'une belle amplitude ! Délicate et savoureuse, c'est la bouteille idéale qu'il vous faut pour accompagner vos apéritifs improvisés ou les barbecues de cet été !
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6,30 €
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La bouteille de rosé phare du Languedoc-Roussillon revient sur un nouveau millésime toujours aussi classe et toujours aussi délicieux. Un incontournable pour des soirées réussies !

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SYMPHONIE 2019 - CAVE DE FONTESOLE
  Millésime
2019
  Cépage
50% Syrah, 30% Grenache noir, 20% Cinsault
  Goûts
Rosé de repas
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe saumon clair lumineux
  Au nez
Nez élégant , tout en fruit , entre fraise et framboise.
  En bouche
Attaque acidulée ouvrant sur un palais ample et équilibré avec une finale tendue par une belle acidité.
  Température de service
6°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande rouge, Champignon, Barbecue
  Accords recommandés
Grillades , légumes d'été grillés , salades


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15.0/20
noté par 7 clients

DERNIERS AVIS

13.0/20
J'ai bu : 12/06/2020 Achat confirmé

Rosé très simple, fin, à l’apéro avec des toasts de daurade, rillettes de saumon ou thon, servi bien frais vous ferez plaisir autour de vous. Bon rapport qualité prix.


18.0/20
J'ai bu : 16/04/2020 Achat confirmé

Préférence pour le repas en ce qui concerne ce rosé bien rond dont on sent la présence affirmée de la Syrah qui lui permet de régaler une grillade, une bonne viande rouge en sauce ou le traditionnel barbecue d'été. 8° me paraît bien pour la température de service


19.0/20
J'ai bu : 19/03/2020 Sommelier Vinatis

La dégustation de ce rosé de la Cave de Fontesole n'a été que du bonheur ! J'ai adoré ses petits arômes, sa gourmandise, sa grande fraîcheur et son opulence ! Je ne peux que conseiller de le déguster accompagné d'un bon groupe d'amis pour passer un moment encore plus exaltant !

CAVE DE FONTESOLE

Fort d’une expérience de presque 90 ans, la coopérative de Fontesole regroupe aujourd’hui près de 200 vignerons. Ce qui anime cette cave, c’est la constante recherche, des meilleures innovations, pour pouvoir maîtriser pleinement chaque étape, dans la confection des vins, depuis l’exploitation des vignes, jusqu’à la mise en bouteilles. Aujourd’hui, la cave est régulièrement récompensée pour ses efforts et pour la qualité de ses vins, sur l’ensemble de leur gamme. 

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