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DONNER VOTRE AVISTrès agréable Chardonnay, frais et avec une belle longueur en bouche. Parfait pour accompagner crustacés en sauce, dégusté avec des ravioles de langoustine à la bisque.
Une première fois avec un premier cru, et je ne suis pas déçu ! Un vin vif avec une belle minéralité. Nous l'avons dégusté à l'apéro avec des rillettes de poisson, il apporte de la fraîcheur c'est top !
Tout ce que vous voulez dans un Chablis 1er Cru. De haute typicité, croquant et propre. Une bonne acidité, fruit agréable et minéralité prononcée. Un bon potentiel. Tout simplement bon.
Excellent premier cru... Tous les vins du domaine sont bons pour moi... Dégusté sur un homard bleu avec une mayonnaise maison... Tout le monde l'a trouvé délicieux. Je vais en laisser quelques unes couchées afin de voir comment il évolue avec le temps.
Un vin satisfaisant sans plus. Un peu décevant pour un premier cru de Chablis. Peut-être je préfère les vins plus minéraux et moins ronds. Peu de note de fraîcheur. À boire plutôt avec une viande blanche qu’avec un poisson.
Excellent rapport qualité prix. Je recommande vivement ce Chablis. Nous avons dégusté tout au long d’un dîner. Il a accompagné parfaitement poisson salade et fromage.
Un Chablis 1er Cru plein d'élégance et de tension, qui fait preuve d'une grande minéralité ! C'est LA bouteille que j'adore pour accompagner un plateau de fruits de mer ou bien un joli poisson !
Après des études de viticulture et d'œnologie à Beaune,Olivier Tricon a travaillé dans différentes régions viticoles françaises, puis en tant que maître de chai au domaine familial. Parallèlement, il a exercé une activité de courtier qui l'amène rapidement à fonder son propre négoce. En 1998, il rachète le Domaine de Vauroux, tout en développant son activité de négoce. L'opportunité de pouvoir travailler à 4 km de Chablis lui a permit de préserver son identité et le recul nécessaire pour œuvrer en totale indépendance. Une fois que son vin est en bouteille, il n'a plus grand chose à raconter, il préfère le laisser parler et vous le faire partager
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Très agréable Chardonnay, frais et avec une belle longueur en bouche. Parfait pour accompagner crustacés en sauce, dégusté avec des ravioles de langoustine à la bisque.+ d'avis