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Vin Rouge / Rhône / Gigondas AOC / 14,5 % vol
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GIGONDAS - SIGNATURE 2017 - GIGONDAS LACAVE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Gigondas AOC / 14,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : David L. 05/10/2020 Sommelier Vinatis

C'est vraiment un superbe Gigondas, pleine de caractère, de puissance et de volupté qui accompagnera formidablement bien une viande braisée ! J'ai été impressionné par son équilibre et son intensité, c'est une grande réussite !+ d'avis

"Cuvée phare du Domaine (...) Corsé et souple (...) tannique et moelleux en finale, très prometteur !" R. Parker
Quelle belle présence en bouche ! LA Référence en terme de vin puissant et de caractère dans la Vallée du Rhône ! Nos experts ont découvert une palette aromatique impressionnante mêlant des notes réglissées, poivrées, de fruits noir et de fenouil... Ses tanins sont soyeux et fondus. Un équilibre surprenant qui s'enchaine sur une terminaison sans fin marquée sur les épices ! Le millésime 2017 aura une fois de plus convaincu sur ce nectar !
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COTES DU RHONE 2018 - XAVIER VIGNON

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GIGONDAS - SIGNATURE 2017 - GIGONDAS LACAVE
  Millésime
2017
  Cépage
50% Grenache noir 30% Syrah 10% Mourvèdre 10% Cinsault
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge aux reflets violines.
  Au nez
Nez agréable et fruité qui s'ouvre sur le réglisse.
  En bouche
Très belle présence, grosse palette aromatique, réglisse à nouveau, fruits noirs et poivre blanc. Finale très longue.
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Pigeon rôti aux cèpes, chapon farci aux marrons, tajine de mouton aux pruneaux.


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16.8/20
noté par 5 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 05/10/2020 Sommelier Vinatis

C'est vraiment un superbe Gigondas, pleine de caractère, de puissance et de volupté qui accompagnera formidablement bien une viande braisée ! J'ai été impressionné par son équilibre et son intensité, c'est une grande réussite !


17.0/20
J'ai bu : 16/11/2020 Achat confirmé

Bon vin, bon rapport qualité / prix. Belle surprise du rhone. Vin très agréable en bouche, je recommande, vraiment délicieux, arome tres fort et puissant


18.0/20
J'ai bu : 11/11/2020 Achat confirmé

Vous cherchez un Gigondas, sans doute un des meilleurs par son caractère, sa puissance mais très agréable en bouche. Une valeur sûre dans ma cave au plus grand plaisir de mes convives.


12.0/20
J'ai bu : 24/10/2020 Achat confirmé

Un Gigondas peut être encore trop "paisible". Il manque d'attaque et si ses arômes sont présents, ils ne s'imposent pas d'eux mêmes. Je ne sais dire s'il doit être bu sur le fruit ou conserver pour sublimer ce vin, mais je n'ai pas reconnu immédiatement la signature d'un Gigondas


19.0/20
J'ai bu : 12/10/2020 Achat confirmé

Un Gigondas avec du caractère, une valeur sûre toujours aussi bon, un vin puissant mais très agréable en bouche. Un de mes vins préférés. Il fait partie des valeurs sûres dans la cave !!

GIGONDAS LACAVE

La cave est située au coeur des Dentelles de Montmirail, sur la commune de Gigondas. Le vignoble s’étend sur 260 hectares produisant les crus Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise sans oublier les Côtes du Rhône, Villages et IGP. Depuis 1956, ces vignerons récoltants, ambassadeurs des Crus de la Vallée du Rhône, cultivent leurs vignes de manière raisonnée pour toujours respecter les terroirs. Les vins sont à l’image de ces passionnés, fiers de leurs valeurs et de leur personnalité.Gigondas est une des plus vastes communes du Vaucluse, de moins de 600 habitants, adossée aux Dentelles de Montmirail, forme de surrection de dalles calcaires. Hier comme aujourd’hui, il y a toujours une volonté farouche, militante, de construire à partir de cette terre et de développer avec les autres vignerons une image hautement qualitative des vins issus de ces terroirs d’exception autour des Dentelles de Montmirail.

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