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Vin Blanc / Sud-Ouest / Côtes de Duras AOC / 13,5 % vol
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TRADITION 2018 - DOMAINE DE FERRANT

0,75 L Vin Blanc / Sud-Ouest / Côtes de Duras AOC / 13,5 % vol

Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Karine P. 11/01/2021 Sommelier Vinatis

Un Côtes de Duras qui peut tout à fait devenir la "Tradition" de l'apéritif ou pour accompagner des crustacés ! Harmonieux, délicat et diablement gourmand, il fera le bonheur de votre tablée !+ d'avis

Un Côte de Duras blanc intense, taillé pour le plaisir !
Assemblage de Sémillon et Sauvignon élevés séparément en cuves et barriques, ce blanc sec très élégant et complexe se pare d'une belle robe d'un jaune brillant. On retrouve un bel équilibre entre des notes de petites fleurs blanches, des arômes de noisettes grillées et de poivre blanc. Charnu, finement boisé, le vin se poursuit sur un finale aromatique avec du gras. Une belle réussite!
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TRADITION 2018 - DOMAINE DE FERRANT
  Millésime
2018
  Cépage
50% Sémillon, 50% Sauvignon
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune brillant
  Au nez
Fraîcheur, fruité, arômes florales, de noisettes, de grillé
  En bouche
Attaque franche, allonge charnue et douce, finale très aromatique
  Température de service
7°C
  Service
En bouteille
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Apéritif, ris de veau, Beaufort, Comté


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DOMAINE DE FERRANT

Le Domaine de Ferrant est situé à 5 minutes de la ville historique de Duras et s'étend sur 27 hectares dont 13 de vignes et 9 de pruniers (pruneaux d'Agen). Les vignes s'étendent sur les plateaux et versants sud des coteaux dominant la vallée du Dropt.

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