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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol

CHAMPAGNE JACQUESSON - CUVEE 738 - DEGORGEMENT TARDIF - EXTRA BRUT - EN ETUI

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Karine P. 03/04/2020 Sommelier Vinatis

Les délices de Jacquesson, le reflet dans un travail de qualité dans votre verre. Champagne de gastronomie et d'émerveillement. Des notes de pain grillés très présentes, une persistance aromatique digne des plus grands vins.+ d'avis

" C'est un champagne pur, élégant et d'une expression persistante. " R. Parker
Respectant à la lettre le principe que chaque cuvée est unique, la Maison Jacquesson élabore chaque année une nouvelle cuvée. Dans le plus pur style de la Maison, cette cuvée fait preuve d'une grande puissance et d'une superbe finesse. Le vin est franc en bouche, agréable, sec et stimulant dans sa structure bien ferme. C'est un Champagne d'apéritif qui vous marquera à chaque dégustation !
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CHAMPAGNE JACQUESSON - CUVEE 738 - DEGORGEMENT TARDIF - EXTRA BRUT - EN ETUI
  Type champagne
Extra Brut
  Cépage
61% Chardonnay, 21% Pinot meunier, 18% Pinot noir
  Goûts
Vin Effervescent
  A l'oeil
Belle robe dorée.
  Au nez
Sur fruit et la maturité, évoluant vers des arômes plus ronds.
  En bouche
Structure remarquable, belle vivacité, soyeux et finesse, belle fraicheur.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Coquillage & Crustacé, Volaille
  Accords recommandés
Huîtres, Caviar, Langoustines.


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19/20
noté par 1 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 03/04/2020 Sommelier Vinatis

Les délices de Jacquesson, le reflet dans un travail de qualité dans votre verre. Champagne de gastronomie et d'émerveillement. Des notes de pain grillés très présentes, une persistance aromatique digne des plus grands vins.

CHAMPAGNE JACQUESSON

Célèbre au 19ème siècle, Jacquesson était tombé dans l’oubli avant d’être racheté en 1974 par la famille Chiquet qui connaît rapidement un grand succès. Malgré cette reconnaissance, les volumes n’enflent pas, au contraire, la maison se concentre sur des cuvées à très forte personnalité, mettant en avant l’expression de vignes parcellaires. En résulte des champagnes qui, sans être difficiles d’approches, offre une forte densité de saveurs, une construction et une saveur au niveau des cuvées de prestige de certaines maisons !

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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