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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol

CHAMPAGNE JACQUESSON - CUVEE 743

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Karine P. 03/04/2020 Sommelier Vinatis

comme d'habitude Le champagne Jacquesson est l'un des meilleurs parmi les champagnes haut de gamme, ce champagne extra brut non millesimé est à découvrir sans hésiter !+ d'avis

Un Champagne extra-brut " à part ", tout en dentelle, dans le style si particulier et remarquable de la Maison Jacquesson ! Une admirable cuvée !
Véritable porte-drapeau du champagne de connaisseurs, la maison Jacquesson ne cesse d'évoluer et de surprendre. Preuve en est, cette gamme de champagne brut, numérotée, afin que le consommateur puisse différencier les millésimes d'une année sur l'autre, ici la maison Jacquesson retranscrit avec grâce le potentiel des terroirs qu'elle illustre. Un champagne d'une belle intensité, au volume profond et énergique qui saura se faire apprécier dès l'apéritif.
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CHAMPAGNE JACQUESSON - CUVEE 743
  Type champagne
Brut Nature
  Cépage
57% Chardonnay, 21% Pinot noir, 22% Pinot meunier
  Goûts
Vin Effervescent
  A l'oeil
Belle robe jaune pâle aux reflets dorés.
  Au nez
Notes florales et briochées.
  En bouche
Bouche diablement vivante et racée avec une finale aux nobles amers. Fraîcheur et longueur laissent présager une très belle garde.
  Température de service
10-11°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille
  Accords recommandés
Caviar, saumon fumé, terrine de foie gras, filets de rougets poêlés, poulet au champagne,...


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19.0/20
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DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 03/04/2020 Sommelier Vinatis

comme d'habitude Le champagne Jacquesson est l'un des meilleurs parmi les champagnes haut de gamme, ce champagne extra brut non millesimé est à découvrir sans hésiter !

CHAMPAGNE JACQUESSON

Célèbre au 19ème siècle, Jacquesson était tombé dans l’oubli avant d’être racheté en 1974 par la famille Chiquet qui connaît rapidement un grand succès. Malgré cette reconnaissance, les volumes n’enflent pas, au contraire, la maison se concentre sur des cuvées à très forte personnalité, mettant en avant l’expression de vignes parcellaires. En résulte des champagnes qui, sans être difficiles d’approches, offre une forte densité de saveurs, une construction et une saveur au niveau des cuvées de prestige de certaines maisons !

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