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VIEILLES VIGNES ROUGE 2017 - DOMAINE DU CLOS DES FEES

19.0/20
J'ai bu : Cedric B. 08/09/2020 Achat confirmé

Le haut de gamme de ce château. Le Clos des Fées Vieilles Vignes est plus tanique que les autres de la gamme, plus puissant. Idéal avec des viandes et / ou un barbecue ce vin amène nos papilles avec les fées... dans les étoiles+ d'avis

Une introduction réussie aux grands vins produits par Hervé Bizeul !
Ce Côtes-du-Roussillon Village est une petite merveille de puissance et d’expressivité. Créée par un passionné de vin, Hervé Bizeul, cette très belle cuvée récompensera la gourmandise des amateurs de vins du Roussillon. Ils apprécieront tout le charme et la chaleur de ce bijou du Languedoc. Tout simplement incontournable.
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SILEX 2016 - TERRES PLURIELLES

"Un blockbuster à la hauteur de la crème de la crème du millésime, un vin au style corsé, mûr et sexy qui accompagne les notes de cassis et de poivre." - Jeb Dunnuck - Robert Parker

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VIEILLES VIGNES ROUGE 2017 - DOMAINE DU CLOS DES FEES
  Millésime
2017
  Cépage
35% Grenache, 15% LLadoner Pelut, 40% Carignan, 10% Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rubis et couleur sombre
  Au nez
Arômes de fruits rouges, notes épicées et vanillées
  En bouche
Bouche soyeuse, dense et complexe avec une grande longueur
  Température de service
14-17°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon
  Accords recommandés
Terrine de campagne, rôti de bœuf et de veau, jambonneau


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17.8/20
noté par 8 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 08/09/2020 Achat confirmé

Le haut de gamme de ce château. Le Clos des Fées Vieilles Vignes est plus tanique que les autres de la gamme, plus puissant. Idéal avec des viandes et / ou un barbecue ce vin amène nos papilles avec les fées... dans les étoiles


18.0/20
J'ai bu : 08/09/2020 Achat confirmé

Un vin très bien équilibré, ouvert assez tôt et décanté il libère une belle rondeur autour de la mûre. Suave et gourmand, légèrement poivré avec une belle longueur.


18.0/20
J'ai bu : 07/09/2020 Achat confirmé

Bizeul en mode accessible...Icone de l'appellation pour ce veilles vignes a laisser patiner pendant 10 ans. Belle rondeur autour de la mure et de la prune.


17.0/20
J'ai bu : 03/06/2020 Achat confirmé

Ces vieilles vignes sont délicieuses... vin structuré, sur le fruit noir, puissant et velouté, loooong... Difficile de mettre plus car comment noté le clos du clos des fées qui vaut quand même le double!


18.0/20
J'ai bu : 02/06/2020 Achat confirmé

Superbe vin du Roussillon. Un domaine qu’on ne présente plus! Le vin est d’un équilibre parfait. On a des notes de fruits noirs de chêne de tabac et de bois. La longueur en bouche laisse présager de bonnes années devant lui!


16.0/20
J'ai bu : 01/05/2020 Achat confirmé

Belle re-découverte après avoir dégusté les sorcières d'Hervé Bizeul .Vin gourmand avec plein d'étoiles pour un bon repas! convient à tous les palais fins désireux de découverte et de nouveauté. Convient à tous types de mets: poisson ou viande. A déguster sans modération.


17.0/20
J'ai bu : 02/04/2020 Achat confirmé

Super cuvée du Clos des fées! A gouter et faire partager sans faire mal au portefeuille!


19.0/20
J'ai bu : 17/03/2020 Sommelier Vinatis

Encore une petite perle du clos des fées ! Un vin racé, fruité, de discrètes notes boisées, une belle longueur en bouche. Très joli travail signé Hervé Bizeul !

CLOS DES FEES

Le Clos des Fées, perdu dans un désert de garrigues, entouré de murets de pierres sèches, se dresse sur le cirque calcaire de Vingrau dans le Roussillon. Son propriétaire, Hervé Bizeul a exercé plusieurs métiers avant de devenir producteur, dont sommelier et critique gastronomique. Les vins produits par le domaine du Clos des Fées ne sont jamais dans la démonstration et offrent beaucoup de fraîcheur, d’ampleur et de concentration.

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