LES SORCIERES 2019 - DOMAINE DU CLOS DES FEES

Ce Côtes du Roussillon vaut le détour ! Vendangé à la main, lorsque le fruit est à maturation maximum. Les Sorcières est un vin explosif aux tannins délicats. Je commande et le recommande !

Si vous ne connaissez pas le domaine du clos des fées, c’est encore une valeur sure de ce domaine. Un peu cher mais goût agréable et généreux. Très belle couleur, nom extraordinaire. Ce vin est ensorcelé...

Cette cuvée des Sorcières saura vous ensorceler par son côté charmeur, souple et remarquablement fruité ! Un must de l'appellation qui sera aussi à l'aise à table qu'autour d'une bonne planche apéro.

Un délice, une sorte de jus de fruit que l’on peut apprécier à l’apéritif comme au cours du repas. Rapport qualité prix incroyable ! Je trouve le 2019 encore plus réussi que le 2018 qui était déjà excellent. 19/20 pour ce 2019 en espérant mettre 20/20 pour le 2020 à venir.

Une petite merveille. Découvert dans un restaurant parisien et difficilement trouvable chez les cavistes de quartier j'ai saisi l'opportunité de Vinatis pour en conserver quelques une, à boire dans 2-3 ans .

Une très belle découverte ! Robe sombre élégante, nez fin et fruité, tanins vraiment délicats au palais. Dégustation réussie avec des légumes sautés à la sauce soja. Je recommande également de se renseigner sur le vigneron Hervé Bizeul, inscrit dans une belle démarche.

Ce vin propose un très bon rapport prix/plaisir. Il se voit facilement sur de nombreux mets et offre une complexité en bouche qui séduit le plus grand nombre. À recommander.

Un vin rouge puissant et généreux. C'est un vin fruité sur des notes de fruits rouges, tannins légers, et frais en fin de bouche. Un bon vin du Languedoc avec du fromage ou de la charcuterie.

A boire dans les 5 ans au plus tard, le clos des fées propose ici une bouteille en assemblage avec un rapport qualité prix très intéressant. Je vous invite à essayer les autres gammes du domaine !

Un bon vin du Languedoc avec des fruits gorgés de soleil. Il possède un bel équilibre mais il lui manque une touche de subtilité à mon sens. A découvrir tout de même.

Agréable, assez typique des Languedoc, bien fait et bien équilibré, mais d'une complexité moyenne. Il n'est pas aussi magique (ou ensorcelé !) que d'autres cuvées du domaine, mais bien plus abordable !

Superbe vin du domaine du clos des fées. Millésime 2019 encore jeune mais très prometteur! Un excellent vin pour découvrir de très beau domaine avec un très bon rapport qualité prix.

Fort en fruits mais très efficace et délicat avec de jolies notes de poivre (typique Syrah). Vin dense qui sent le soleil. Un bon rapport qualité-prix.

Toujours aussi bon; un vin bien fait, plein de fruits et d'épices. Une bouche équilibré avec une belle fraicheur. Un des meilleurs vins dans sa gamme de prix.

Très joli fruit sur ces Sorcières, après une petite aération. Ça sent le sud et c'est extrêmement souple. Un peu plus onéreux que la concurrence, mais tout de même en passe de devenir un classique de la région.

Une incroyable explosion de fruits en bouche appréciée avec du fromage. En apéritif ou sur une viande mijotée - tres agréable. Bravo les sorcières je recommande vivement !

Toujours aussi agréable et en phase avec les attentes. Fruité, généreux ce vin se boit facilement et s'adapte en toutes circonstances tant en apéritif qu'avec charcuterie, viande ou encore fromages lors des petites réunions entre amis?

Du fruit du fruit du fruit, magnifique à l’apéro ou au dîner légèrement frais!! Tout ce qu’on peux attendre d’un Roussillon ! Allez-y les yeux fermés.

Un pur délice et d un rapport qualité / prix très intéressant.
Ce vin fruité mais puissant émerveillent nos papilles. Idéal en apéritif ou avec une entrée, à éviter avec les viandes goûtues.

Le Clos des Fées blanc ne fait pas exception. Une jolie fraîcheur avec une pointe de minéralité font de ce vin un plaisir en apero ou avec des crustacés.

Vin ouvert pour un apéritif entre amis et qui a ravi tous nos convives, des débutants aux amateurs les plus avertis! Très fruité et qui se boit facilement.

Délicieux, fruité jolie robe, léger, je recommande pour tous le monde et pour les débutants. Un vin qui se boit facilement.