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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Côtes du Roussillon AOC / 13,5 % vol

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Nouveauté

LES SORCIERES 2019 - DOMAINE DU CLOS DES FEES

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Côtes du Roussillon AOC / 13,5 % vol

Incontournable Fruité Frais

17.0/20

J'ai bu : Renaud B. 26/03/2020 Achat confirmé

Etonnant de maturité pour un vin si jeune, déjà structuré et longueur en bouche. Je l'ai carafé environ 1h avant dégustation, il a pu gentiment se révéler. Très bon RQP.+ d'avis

Un coup de cœur pour une cuvée insolite à prix doux... laissez-vous ensorceler !

Hervé Bizeul nous envoûte à coup sûr avec cette cuvée, devenue emblématique parmi les vins du Roussillon. Un maléfice qui n'a que du bon : un maximum de fruits, de fraîcheur et de rondeur. Tout est doux... même son prix !!! A connaître sans hésitation pour régaler vos convives et se faire plaisir à moindre coût avec l'un des plus grands domaines du Roussillon ! Une vraie valeur sure !!!
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LES DARONS 2017 - BY JEFF CARREL

Attention BEST-SELLER : les Darons, c'est LE rapport qualité-prix-plaisir par excellence !

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LES SORCIERES 2019 - DOMAINE DU CLOS DES FEES

Millésime

2019

Cépage

45% Syrah, 35% Grenache noir, 15% Carignan, 5% Mourvèdre

Goûts

Rouge Puissant et généreux

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Robe pourpre soutenu.

Au nez

Arômes intenses et vifs sur les fruits frais (notes de fruits rouges très développées).

En bouche

Vin généreux et pulpeux offrant en bouche des tanins doux et une finale rafraîchissante.

Température de service

14-16°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

A boire à partir de

2018

Jusqu'à

2023

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Barbecue, Fromage

Accords recommandés

Casse-croûtes, pâtes, charcuterie-fromage,...

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17/20

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17.0/20

J'ai bu : Renaud B. 26/03/2020 Achat confirmé

Etonnant de maturité pour un vin si jeune, déjà structuré et longueur en bouche. Je l'ai carafé environ 1h avant dégustation, il a pu gentiment se révéler. Très bon RQP.

CLOS DES FEES

Le Clos des Fées, perdu dans un désert de garrigues, entouré de murets de pierres sèches, se dresse sur le cirque calcaire de Vingrau dans le Roussillon. Son propriétaire, Hervé Bizeul a exercé plusieurs métiers avant de devenir producteur, dont sommelier et critique gastronomique. Les vins produits par le domaine du Clos des Fées ne sont jamais dans la démonstration et offrent beaucoup de fraîcheur, d’ampleur et de concentration.

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