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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot noir
Classé par nos clients dans le top 100 Brut

CHAMPAGNE BESSERAT DE BELLEFON - BLANC DE NOIRS

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot noir

"Pur, frais et crayeux, il est également très expressif dans sa finale longue et tendue. D'agréables saveurs de miel dans l'arrière-goût persistent." R. Parker
Cette cuvée Blanc de Noirs est d'une intensité rare ! Le bouquet aromatique est remarquable, mêlant les saveurs d'agrumes, de fruits à chair blanche, mais aussi de fruits plus exotiques et suaves. Ce Champagne de la Maison Besserat de Bellefon fait également preuve de maturité et de complexité, le tout étant mis en relief dans une bouche élégante et pleine de richesse ! Un Champagne qui accompagnera aussi bien un apéritif, un plateau de fruits de mer ou des viandes blanches.
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CHAMPAGNE BESSERAT DE BELLEFON - BLANC DE NOIRS
  Type champagne
Brut
  Cépage
100% Pinot noir
  A l'oeil
Robe intense et lumineuse
  Au nez
Arômes de pamplemousse, de pêche, de quetsche et de fruits exotiques.
  En bouche
Bouche riche et élégante, plutôt crémeuse.
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille
  Accords recommandés
Filet mignon, Plateau de fruits de mer, Saumon Norvégien.


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CHAMPAGNE BESSERAT DE BELLEFON

La maison Besserat de Bellefon a été fondée à Aÿ ezn 1843 par Edmond Besserat. L'année 1930 marque un tournant historique pour la maison qui deviendra bientôt légende, en concevant un champagne tout en finesse, à l'effervescence légère pour accompagner idéalement tout un repas. C'est dans un souci de vouloir répondre à ses consommateurs les plus avisés et exigeants que la maison Besserat de Bellefon parfait sa gamme, avec l'arrivé d'un Blanc de Blancs, puis en 2007 de son premier Millésime 2000 puis d'une cuvée Extra-Brut. Cédric Thiébault le chef de cave de la maison sélectionne de magnifiques vins dans les caves afin de sculpter un assemblage révélant le style Besserat.

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