Vin Blanc / Bourgogne / Pouilly-Vinzelles AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

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Bio

POUILLY VINZELLES LES QUARTS 2018 - LA SOUFRANDIERE

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Pouilly-Vinzelles AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

Complexe Fruits confits Finale persistante

17.0/20

J'ai bu : Karim B. 24/04/2020 Achat confirmé

Voilà un pouilly différents, noble et pur. Une robe chaude qui laisse présager un goût de haut niveau. Dans la bouche, le soleil est au rendez-vous avec des senteurs de d'arbres fruitiers et de vergers. C'est l'autre pays du Pouilly... Bienvenue !+ d'avis

Le porte drapeau de ce merveilleux Domaine, une longueur incomparable ! Superbe !

Cette cuvée est issue du meilleur terroir de Pouilly-Vinzelles et donne naissance à un grand blanc de garde. L'élevage de 11 mois minimum confère à ce vin une belle complexité qui se révèle en bouche dans une richesse et une longueur rare.
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POUILLY VINZELLES LES QUARTS 2018 - LA SOUFRANDIERE

Classification vin

Vin Bio

Millésime

2018

Cépage

100% Chardonnay

Bio

AB, Demeter, Eurofeuille

Goûts

Blanc Sec léger et nerveux

Par Goûts

Sec

A l'oeil

Robe brillante aux reflets verts.

Au nez

Nez minéral, expressif et citronné, notes d'agrumes confits et de réglisse.

En bouche

Complexe, bel équilibre, finale impressionnante.

Température de service

12-14°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2027

Accords mets-vin

Poisson, viande blanche, desserts aux fruits.

Accords recommandés

Escargots, quenelles de brochet, andouillette...

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17.0/20

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