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CHATEAUNEUF-DU-PAPE - LA REINE DES BOIS 2018 - DOMAINE DE LA MORDOREE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15 % vol

Certifié Agriculture Biologique
"Une sensation crémeuse et luxuriante qui caractérise cette bouteille et une finale persistante magnifique" R. Parker
Tout d’abord, le nez régale par son dynamisme offrant de belles notes de fruits rouges, d'épices et de violettes. Puis, les senteurs de garrigues, de thym et de menthe se réveillent pour s’harmoniser parfaitement aux parfums de mûres, de réglisse et de myrtilles, donnant envie de se précipiter dan cet élixir. Pure et expressive, la bouche régale par la finesse des tannins ainsi que par sa structure très bien équilibrée. Une ampleur et un volume digne des plus grands Châteauneuf-du-pape ! 
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CHATEAUNEUF-DU-PAPE - LA REINE DES BOIS 2018 - DOMAINE DE LA MORDOREE
  Millésime
2018
  Cépage
80% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Syrah, 5% Vaccarèse
  Bio
AB
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe soutenue aux reflets bleutés.
  Au nez
Nez puissant, arômes de myrtille?de cuit, de truffe et de rose.
  En bouche
Bouche ronde et ample, toute en subtilité et en élégance.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Bœuf en daube, steak au poivre.


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DOMAINE DE LA MORDORÉE

Le Domaine de la Mordorée est situé à TAVEL, en vallée du Rhône Sud et produit quelques-uns des plus grands crus de la Vallée du Rhône : Tavel, où se trouve la cave, mais aussi Châteauneuf du pape, Lirac, Côtes du Rhône et vin de France. 58 hectares de vignes réparties sur 38 parcelles et 8 communes. Créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe, le Domaine de la Mordorée se situe seulement à quelques kilomètre d’Avignon, en Vallée du Rhône sud. L’entreprise familiale doit sa renommée à Christophe Delorme qui a su hisser le Domaine au niveau des plus grands. Madeleine & Ambre, leur fille, gèrent la société depuis 2016 avec l’équipe en place. Le Domaine est mené en agriculture biologique en totalité avec une approche biodynamique dans les terres et en cave.

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