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Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Estèphe AOC / 13 % vol
Classé par nos clients dans le top 100 Bordeaux
Robert Parker : 91-93/100
Wine Enthusiast : 92/100
Guide Hachette 2020 : ★
Jancis Robinson : 16.5/20
CHATEAU LAFFITTE CARCASSET 2016

CHATEAU LAFFITTE CARCASSET 2016

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Estèphe AOC / 13 % vol

Harmonieux Subtil Elégant
Un Saint-Estèphe comme on l'aime ! Des arômes séduisants, de la finesse, et beaucoup de tendresse !
Commandé par une chartreuse du XVIIIe siècle, ce cru de 35 hectares a été créé à la même époque par Joseph Laffitte, procureur du roi à Bordeaux. C'est un vin qui offre une grande délicatesse, notamment grâce à un bouquet fruité et subtil. Il est également délicatement charpenté mais cela n'enlève en rien sa douceur, le palais laisse au dégustateur une agréable sensation d'harmonie en fin de bouche. Un Saint-Estèphe très réussi !
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DOMAINE DE CHEVALIER 2014

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CHATEAU LAFFITTE CARCASSET 2016
  Millésime
2016
  Cépage
47% Cabernet-sauvignon, 40% Merlot, 7% Cabernet-franc, 6% Vin de presse
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Rouge grenat intense.
  Au nez
Nez séduisant et riche de fruits noirs.
  En bouche
Une belle bouche quelque peu charpentée mais très subtile.
  Température de service
16-18°C
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Civet de sanglier, Faisan aux pruneaux, Pigeon braisé aux airelles.


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