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Vin Rouge / Provence / Méditerranée IGP / 14,5 % vol

ESSENTIELLE ROUGE 2018 - DOMAINE DES MASQUES

0,75 L Vin Rouge / Provence / Méditerranée IGP / 14,5 % vol

AB
Un IGP Méditerranée rouge impressionnant de gourmandise et de fraîcheur!!
Dominé par la montagne Sainte-Victoire, célèbre emblème de la région, le Domaine des Masques se déploie à 500m d'altitude dans un cadre exceptionnel. Elaboré par Yannick Burles et sous les conseils avisés d'Yves Cuilleron, les vins rouges du Domaine des Masques sont impressionnants. En témomigne cette cuvée Essentielle Rouge 2018 à la robe griotte aux reflets pourpres. Le nez offre une belle expression de fruits rouges (cassis, mûres, cerises) et des notes florales. L'attaque en bouche est agréable avec des tanins souples. On retrouve une grande fraîcheur avec une allonge veloutée, une harmonie rare et une belle sapidité.. C'est délicieux!! 
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ESSENTIELLE ROUGE 2018 - DOMAINE DES MASQUES
  Millésime
2018
  Cépage
98% Syrah, 1% Marselan, 1% Viognier
  Bio
AB
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Griotte aux reflets pourpres
  Au nez
Fruits rouges (cassis, mûres, cerises), notes florales
  En bouche
Attaque douce, tanins souples, fraîcheur, velouté, belle harmonie et sapidité
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
viandes, cuisines du soleil, tartare, carpaccio de boeuf, steak de thon mi-cuit


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LE DOMAINE DES MASQUES

Depuis la petite commune de Saint-Antonin sur Bayon, le domaine surplombe la région d'Aix-en-Provence. Il se déploie à 550 m d'altitude sur le plateau du Cengle, dominé par la montagne Sainte-Victoire, célèbre emblème de la région. Les vignes sont cultivées en versant Sud, au beau milieu de ce lieu magique classé "Grand site européen" et territoire "Natura 2000". De l'Essentielle à l'Exception, en passant par l'Addictive, c'est avec passion et exigence que les vins sont élaborés par Yannick Burles et Yves Cuilleron.

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