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Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion AOC / 13,5 % vol
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DEMI-BOUTEILLE CHEVAL NOIR 2018

Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion AOC / 13,5 % vol

16.0/20
J'ai bu : Arthur C. 29/08/2020 Achat confirmé

Un bon saint Emilion, au nez fin, de fruits mûrs et de sous-bois; la bouche est profonde, un vin tannique et puissant mais assez soyeux néanmoins, avec une bonne longueur, à découvrir....Ne serait-ce que pour son nom admirable!+ d'avis

"L'étalon" de la maison Mälher-Besse !
Avis aux amateurs ! Cheval Noir maîtrise décidément parfaitement l'assemblage du merlot et du cabernet franc. Conjuguant, cette année encore, plaisir, charme et élégance, le château nous offre un millésime 2018 d'un très grand équilibre. Fruit de l'assemblage de lots rigoureusement sélectionnés, ce Saint Emilion fin et élégant se distingue par des tanins soyeux, des notes de fruits rouges, d’épices et de cannelle, le tout enrobé de subtiles notes boisées. Prêt à être dégusté, Cheval Noir sublimera, à n'en pas douter, tous vos plats cuisinés et fera sucomber même vos amis les plus difficiles !
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DEMI-BOUTEILLE CHEVAL NOIR 2018
  Millésime
2018
  Cépage
70% Merlot, 30% Cabernet-sauvignon
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat
  Au nez
Notes de fruits rouges,d'épices et de cannelle surmontées de subtiles notes boisées
  En bouche
Vin aux arômes fruités et aux tanins soyeux. Finale vive et élégante
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Magrets de canard rôtis, bœuf mijoté, épaule de chevreuil


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16.0/20
J'ai bu : 29/08/2020 Achat confirmé

Un bon saint Emilion, au nez fin, de fruits mûrs et de sous-bois; la bouche est profonde, un vin tannique et puissant mais assez soyeux néanmoins, avec une bonne longueur, à découvrir....Ne serait-ce que pour son nom admirable!

CHEVAL NOIR

Le nom Cheval Noir provient de la légende selon laquelle un cheval fin et rapide aurait vendangé le vignoble. C'est un cru ancrée sur le terroir de Saint Emilion, cette propriété de 6 hectares appartient à la famille Mähler-Besse. Les vins offrent à tous les amateurs le choix conjugué du plaisir et de l’élégance. La cuvée de prestige, Château Cheval Noir, se présente comme le symbole et l’emblème de cette philosophie.

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