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Vin Rosé / Provence / Var IGP / 13,5 % vol
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ORIGINALE ROSE 2019 - DOMAINE LA ROSE DES VENTS

0,75 L Vin Rosé / Provence / Var IGP / 13,5 % vol

Certifié Agriculture Biologique
18.0/20
J'ai bu : Olivier J. 21/06/2020 Achat confirmé

Bouteille passe partout. Facile à boire et pouvant être bue de l’apéritif au dessert. Fruits rouges et agrumes sans exubérance. Belle exécution à moindre prix. RQP très intéressant. Bue avec des brochette de poulet et une andouillette sauce moutarde. Parfait !+ d'avis

Un IGP Var Bio à ne pas manquer signer par le vigneron de l'année 2020 selon Hachette !
Après une période d'arrachage des vignes au profit de cinsault, grenache et carignan alimentant la cave coopérative, le domaine s'est tourné vers des cépages de qualité tels syrah, rolle et cabernet sauvignon. Située, sur ce plateau ventilé du Centre Var où les hautes températures conjuguent leurs bienfaits à ceux de l'air marin, les vignes ont le privilège de baigner dans un environnement sain. Né de grenache (60 %), et de cinsault, ce rosé ample et suave, aux parfums intenses de fruits exotiques et de bonbon anglais sera ô combien agréable à l'apéritif ou sur un dessert fruité.
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ORIGINALE ROSE 2019 - DOMAINE LA ROSE DES VENTS
  Classification vin
Rosé apéritif
  Millésime
2019
  Cépage
60% Grenache, 40% Cinsault
  Bio
AB
  Goûts
Rosé d'apéritif
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe pale
  Au nez
Notes de fruits frais, bonbons anglais et fruits exotiques
  En bouche
Bouche tonique qui offre une finale harmonieuse sur le fruit ainsi qu’une pointe de fraicheur.
  Température de service
8-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Coquillage & Crustacé, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Antipasti, tomates mozzarella,Sardines grillées, fricassée de coquillages, grillades,fromages, salades de fruits


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18.0/20
J'ai bu : 21/06/2020 Achat confirmé

Bouteille passe partout. Facile à boire et pouvant être bue de l’apéritif au dessert. Fruits rouges et agrumes sans exubérance. Belle exécution à moindre prix. RQP très intéressant. Bue avec des brochette de poulet et une andouillette sauce moutarde. Parfait !

DOMAINE LA ROSE DES VENTS

Crée au début du XX ème siècle, l’exploitation devenue La Rose des Vents s’est transmise au fil des générations. Exploitations familiale avant tout, La Rose des Vents produit, embouteille et commercialise en son nom. Le Domaine étire ses 40 hectares sur le plateau triasique argilo- calcaire de la Roquebrussanne situé à 360 mètres d’altitude, dominé par la chaîne de la Sainte Baume et s’appuyant sur la montagne de la Loube. Sur ce terroir du centre var où les températures modérées conjuguent leurs bienfaits à un microclimat ventilé, les vignes ont le privilège de baigner dans un environnement sain, favorable à la qualité des raisins. Ces conditions permettent de conduire le vignoble en agriculture biologique

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