LE PIGEONNIER 2019 - CAVE DE PAZAC

La note de 16/20 semble tout indiquée en prenant en compte le prix. Simple, fruité, on est sur un produit facile à boire à table.
Devrait séduire les amateurs de vins fruités

Une petite pépite! Un vin puissant et fruité qui s'accorde avec presque tout, et à ce prix là nous avons été très agréablement surpris. Excellent rapport qualité/prix. Je viens de refaire une commande.

Vin encore un peu jeune, normal pour une cuvée 2019. Très bon au nez avec note de fruits rouge mais ensuite un peu déçu par le goût, perso il manque un peu de boisé.

Une première pour moi sur l'appellation Costière de Nîmes. Le vin présente une belle robe pourpre, le nez est très intéressant, fruits rouge frais, floral, épicé.. Et malheureusement en bouche je retrouve un vin très alcooleux qui ne rappelle que très peu le nez prometteur, dommage..

Très beau potentiel chez ce vin à qui il manque une ou deux années de cave pour vraiment être top. Testé avec un méchoui d'agneau cela à convenu car il s'agit d'une viande assez forte, mais sur une viande plus douce le manque de cave se fait plus ressentir.

Les vins des costieres ont bien évolués ces dernières années.
C est le cas pour ce millésime de la cave de Pazac.
Une bouteille à déguster dès à présent, tanins fondus et rondeur sont au rendez-vous.
Je l ai Dégusté avec des amis et une côte de bœuf au barbecue, une tuerie.

très belle découverte pour ce Nîmes, une première pour moi ! Difficile d'être donc objectif. Ce vin est très appréciable avec presque tout types de repas !

Une belle surprise avec ce Costières de Nîmes, il n'est pas trop puissant en tanin et relativement fruité. Accord très agréable avec un magret de canard au barbecue. Nous avons apprécié ce vin et nous ne regrettons pas d'avoir pris 6 bouteilles dès la première commande !

Surpris par ce très bon vin et son prix pour une première d'un Costières de Nimes. Puissant et fruité, une valeur sûre avec des grillades ou une viande rouge.

Très bon vin! Gouté lors d’une pierrade entre amis l’accord était parfait! Ce vin n’est pas fort et a très bon goût. Je recommande vivement et repasse commande pour en avoir sous la main

Belle robe,nez fruité de mûres, myrtilles , velouté en bouche
Apte au vieillissement. Parfait en accompagnement de viande ou de gibier que mes convives apprécient. C'est un Costière de Nimes super en qualité prix !

Un assemblage Syrah, Carignan, Grenache et Marselan. Belle découverte, un vin rouge fruité, bien équilibré, mais avec de la matière. Parfait pour un repas simple comme un peu plus raffiné!

Super rapport qualité prix.
Pour un vin proche de 5€, ce vin est puissant avec tout ce qu'il faut pour satisfaire les amateurs de cotes du Rhône.
Je l'ai bu avec des grillades et je pense en commander prochainement.
Goût fruité et sucré bien corsé.

Un nez épicé, une attaque en bouche puissante et très aromatique. C'est un vin jeune plein de soleil qui peut aussi bien se boire tout de suite ou être conservé.

Pour les amateurs de vins charpentés, typiques des costières de Nîmes, c'est un très bon choix sur un excellent rapport qualité prix. Un vin à découvrir donc surtout accompagné d'une bonne daube, d'une bonne viande ou d'un bon fromage.

Il est difficile de trouver une cuvée qui représente aussi bien l'appellation Costières de Nîmes ! J'ai adoré tout le fruit qu'elle contient, et surtout, sa puissance démentielle pour un vin à ce prix-là... A l'apéritif ou pour accompagner une belle pièce de viande, c'est la bouteille parfaite !