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Vin Blanc / Loire / Touraine AOC / 14 % vol / 100% Sauvignon blanc
Classé par nos clients dans le top 10 Loire

TOURAINE BLANC 2019 - FRANCOIS CHIDAINE

0,75 L Vin Blanc / Loire / Touraine AOC / 14 % vol / 100% Sauvignon blanc

17.0/20
J'ai bu : Frederic F. 10/04/2021 Achat confirmé

Un sauvignon comme je les aime, mais c’est personnel : du fruit, de la fraîcheur, de l’acidité. Bu en apéro, il nous a ouvert les papilles, nous a conduit vers l’entrée et a été rejoint par son frère rouge de chez Chidaine. Une belle complicité et un super moment.+ d'avis

Passionné, François Chidaine nous offre au travers de cette cuvée toute la qualité du terroir de Loire dans un vin d'apéritif exquis à consommer entre amis !
"Un millésime comme nous rêvons d'en faire plus régulièrement" -  François Chidaine. Comment mieux résumer la qualité, l'expression aromatique intense pour cette cuvée ? Un été indien de Septembre très favorable, des raisins gorgés de soleil pour un sauvignon d'une grande qualité. Ce vin de Loire est à déguster à l'apéritif ou avec des petits poissons grillés... Un petit délice de gourmandise assuré !!!
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TOURAINE BLANC 2019 - FRANCOIS CHIDAINE
  Millésime
2019
  Cépage
100% Sauvignon blanc
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe limpide et brillante
  Au nez
Bouquet d'agrumes, et aux délicieuses notes florales.
  En bouche
Belle fraîcheur et fruité charnu.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Coquillage & Crustacé, Fromage
  Accords recommandés
Poissons grillés, crustacés, salade crevettes et avocat, fromages de chèvre.


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16.5/20
noté par 32 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 10/04/2021 Achat confirmé

Un sauvignon comme je les aime, mais c’est personnel : du fruit, de la fraîcheur, de l’acidité. Bu en apéro, il nous a ouvert les papilles, nous a conduit vers l’entrée et a été rejoint par son frère rouge de chez Chidaine. Une belle complicité et un super moment.


20.0/20
J'ai bu : 24/03/2021 Achat confirmé

Sortir un vin blanc de cette qualité à ce prix dérisoire, je n'avais jamais vu ça! Un Sauvignon blanc tout en opulence mais aussi en précision. Un vin de soif comme de gastronomie! Epatant!


19.0/20
J'ai bu : 13/01/2021 Achat confirmé

Un vin très gourmand, qui surprendra par sa rondeur là où on imagine plus de tension. Le fruit est charmeur et la bouche est souple. Pensez à en prendre plusieurs, parce que l'on finit la première bouteille sans s'en rendre compte. À ce prix-là c'est top.


19.0/20
J'ai bu : 16/11/2020 Achat confirmé

Les vins de M. Chidaine sont exceptionnels pour ma part, à boire bien frais avec un apéro et vous serez conquis, c'est léger, puissant et on y replonge rapidement dedans!


17.0/20
J'ai bu : 22/09/2020 Achat confirmé

Très bel équilibre, jolie trame ou s’articule un fruité discret mais présent, de la fraîcheur, une certaine rondeur. C’est sapide, et très agréable à boire. Super RQP ! Une valeur sûre !


18.0/20
J'ai bu : 14/09/2020 Achat confirmé

Bu lors d'une croisière sur la Charente, avec un frigo capricieux. même "chaud", ce vin est rafraîchissant. Le meilleur que j'aie goûté de sa catégorie, et j'y reviendrai avec grand plaisir.


16.0/20
J'ai bu : 29/08/2020 Achat confirmé

Excellent Sauvignon de François Chidaine. Frais et minéral avec une finale fruitée, c'est très maîtrisé et on y revient avec grand plaisir. Et que dire du prix ? Probablement l'un des meilleurs RQP de toute la gamme Vinatis.


18.0/20
J'ai bu : 27/05/2020 Achat confirmé

Un superbe sauvignon de chez Chidaine qui nous montre encore un fois qu'il est un seigneur de vallée de la Loire. Une fraîcheur et une minéralité que l'on trouve sur des vins bien plus onéreux.
Bravo, je recommande.


20.0/20
J'ai bu : 05/04/2021 Achat confirmé

Un sauvignon sublime de Mr Chidaine, pour l'apéro et le repas, vin complet ! Fruité, fraîcheur, équilibré, belle longueur, on y retrouve bien la Loire dans le verre, c'est top !


10.0/20
J'ai bu : 19/03/2021 Achat confirmé

Malheureusement je m'attendais à de la fraicheur et de la tension, ça n'a pas été le cas. Un vin alcooleux et lourd avec des notes plutôt exotiques. Manque d'acidité. C'est dommage !


14.0/20
J'ai bu : 16/03/2021 Achat confirmé

Les qualités de ce vin sont indéniables : frais, minéral et fruité (agrumes et pêche). En revanche, un poil "agressif", à mon goût, j'aurais préféré davantage de rondeur en bouche. À conseiller pour un riche apéro entre amis.


16.0/20
J'ai bu : 04/03/2021 Achat confirmé

Un Touraine blanc signé F. Chidaine. Une référence qui offre beaucoup de plaisir à l'apéritif ou avec des fruits de mer. À ce prix il serait dommage de s'en priver !


16.0/20
J'ai bu : 01/03/2021 Achat confirmé

Un vin d'une belle fraicheur avec des notes florales et d'agrumes au nez. Un Sauvignon blanc pour l'apéro ou accompagner des crustacés, du poisson ou du fromage de chèvre.


16.0/20
J'ai bu : 13/02/2021 Achat confirmé

Des fruits jaunes presque de pâte de fruits et d'agrumes avec de légères notes de levure. Bouche agréable et vive avec une bonne finale sur le noyau de pêche et l’orange amère. Manque un peu d'acidité et de peps, mais un bon rapport qualité-prix.


17.0/20
J'ai bu : 04/02/2021 Achat confirmé

Bien jolie bouteille, un Sauvignon simple et bien travaillé. Le fruit est puissant et plaisant. J'aurais préféré un poil plus d'acidité, mais c'est un ressenti très personnel.


15.0/20
J'ai bu : 01/02/2021 Achat confirmé

Un bon vin sans prétention. Typique d'un blanc de Loire. À recommander avec des dessert fruités et légèrement acides tels que des tartes au citron ou au kiwi. Se marie très bien aussi en apéritif ou avec des sushis.


15.0/20
J'ai bu : 07/01/2021 Achat confirmé

Un nez aux senteurs d'agrumes, bien présents. Une bouche fraiche et tendue. Un délice à l'apéritif avec des toasts aux saumon ou des fromages de chèvre de Loire. A commander et recommander !


15.0/20
J'ai bu : 16/12/2020 Achat confirmé

De la justesse, de la précision, belle harmonie entre l'alcool et l'acidité. Bon rapport qualité prix. Sera à son apogée en 2021/2022. Je recommande vu le prix.


16.0/20
J'ai bu : 15/12/2020 Achat confirmé

Rapport qualité prix top, sauvignon blanc à boire bien frais à un apéro. Ne pas lésiner sur la quantité. Minéral, souple, léger, vin qui plait à tout le monde.


18.0/20
J'ai bu : 09/12/2020 Achat confirmé

Vin dégusté avec une douzaine d’huîtres et quelle régalade. C’est frais, jolies notes d’agrumes au nez et que dire en bouche. Fruits à chaire blanche en bouche et une longueur très interessante. Excellent rapport qualité/prix.


16.0/20
J'ai bu : 21/11/2020 Achat confirmé

Jamais déçu par les vins de Françcois Chidaine. Simple et efficace. Excellent rapport qualité prix. Des vins que nous avons découverts il y a 5 ans et qui nous achetons régulièrement tous les ans.


18.0/20
J'ai bu : 19/09/2020 Achat confirmé

Un sauvignon dans toute sa splendeur. Très équilibré, aromatique avec tous les marqueurs du Sauvignon. Minéralité, gourmandise du fruit aussi. Parfait pour un plateau de fruit de mer, encornets à la plancha ou brochettes de volaille.


18.0/20
J'ai bu : 26/08/2020 Achat confirmé

Année après année, c'est un vin toujours aussi friand ! Dégusté avec des langoustines, il fut un merveilleux compagnon. Un vin délicieux, avec beaucoup de finesse et de justesse.


17.0/20
J'ai bu : 15/06/2020 Achat confirmé

Magnifique entrée de gamme d'un très grand domaine de la Loire. Ce vin sec et minéral est parfait en apéritif ou pour accompagner un petit fromage de chèvre.


17.0/20
J'ai bu : 15/06/2020 Achat confirmé

Un vin "musclé" qui sera parfait en accompagnement d'un barbecue. De la puissance mais pas sans finesse. Et pour finir de convaincre : un rapport qualité-prix imbattable !!! Je le recommande vivement !


13.0/20
J'ai bu : 10/05/2020 Achat confirmé

Beaucoup de fraîcheur pour ce sauvignon très caractéristique produit par un vigneron en vogue. Un vin facile pour démarrer comme il faut l'apéro et sur les poissons en sauce.


14.0/20
J'ai bu : 22/04/2020 Achat confirmé

Beaucoup de fraîcheur sur cette cuvée de Francois Chidaine, très agréable à déguster en apéro. Joli acidulé, très bien fait. Je recommande, et une nouvelle fois ce vigneron est une valeur sûre


19.0/20
J'ai bu : 02/03/2020 Sommelier Vinatis

Considéré par beaucoup comme étant la référence du Sauvignon en France, quoi me surprend à chaque millésime par sa fraîcheur, sa large palette aromatique et son rapport prix-plaisir absolument imbattable !

FRANCOIS CHIDAINE

Vigneron de talent et véritable passionné, François Chidaine quitte le domaine familial pour acquérir ses propres vignes en 1989, sur les terres qui l’ont vu naître : Montlouis-sur-Loire. Grâce à son savoir-faire et au succès de ses vins, le domaine s’étend aujourd’hui sur 37 hectares : 20 hectares sur l’appellation Montlouis-sur-Loire, 10 hectares à Vouvray et 7 hectares en Touraine. A l’écoute de la nature et de ses vibrations, François Chidaine fait le choix de l’agriculture biologique en 1992, puis de la biodynamie en 1999 pour ses cuvées Montlouis sur Loire et en Vouvray.

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France 2020 Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 4 ★ - Gloire du Vignoble Français
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