BARBERA D'ALBA BIO - SUPERIORE 2017 - MARIO GIRIBALDI

Ma première dégustation du cépage Barbera. Au final ce vin est frais, plutôt léger, équilibré et peu tannique. Pas vraiment un vin taillé pour la garde à mon goût, mais un vin à boire en toute simplicité.

Belle robe intense, arômes de violette, poivre, cerise et fumé. Parfait équilibre entre l'acidité, l'alcool et les tannins soyeux pour une finale longue et savoureuse. Un très bon vin italien !

Un Barbera à la fois corsé et élégant. Un nez intense et riche de griotte, de sous-bois, de truffe, avec des notes herbacées, animales. En bouche l’attaque est nette, les tanins sont francs mais fins. Très agréable avec un pavé de bœuf et du fromage à pâte dure.

Un vin 100% Barbera sec et chaud, très typique de l’appellation. La robe scintille d’un rouge rubis intense. Le nez affiche une vinosité franche avec quelques notes de violette, de cerise, de tabac, de vanille et quelques épices.

Du domaine Mario Giribaldi je connaissais le Barolo attiré par le BIO. Je suis très enchanté par ce vin au nez complexe et fruité. Il est très agréable en bouche et persistant.

Pas mon italien préféré, mais l'équilibre est bon, pas trop tannique. Ce Barbera se déguste sur des viandes blanches, le goût fruité révèle des notes acidulées qui rappellent la grenade. Un bon rapport qualité-prix.

Ce qu'il y a de sûr, c'est qu'elle n'a rien de Superiore, cette Barbera. Et pourtant, dans cette région, ce ne sont pas les pépites qui manquent, et même dans les Dolcetto ! Âpre, sans aucune tension, un manque total d'équilibre. Bof bof !

Première découverte du cépage Barbera. Un peu déçu même si ce vin reste frais et léger et donc accessible en terme de dégustation. Le seul bémol reste cette note acide en fin de bouche. Un bon moment autour d'un partage de pizze maison entre amis.

Amateur de vins du Langhe et passionnant du cépage Barbera, ce vin est une déception pour moi. Des notes fruités, mais je ne trouve pas la complexité ni la rondeur en bouche d'un vin typique de ce région. Après ouverture, un vin à boire lors de la première dégustation.

Un vin bio sympathique, qui se laisse boire et prêt à boire. Fruité, très légèrement tannique, comme un gamay de moyenne gamme. J’attendais peut-être un peu plus de typicité. Un peu déçu.

Des notes particulièrement aromatiques séduisent lors de la première dégustation. Ces sensations, hélas, ne durent pas. Lors de la deuxième ( 24 heures après) ce vin a perdu beaucoup de son attrait. Une demie déception.

Véritable connaisseur en vin italien, j’ai acheté ce Barbera et, malheureusement, je n’ai pas retrouvé sur ce domaine le vin plaisir et bon marché que j’ai pu connaître lorsque je vivais en Italie. Un côté too much qui ne donne malheureusement pas envie de se resservir :(