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DONNER VOTRE AVISHabitué du domaine, ce n'est pas la première fois que je goûte ce vin, et comme toujours un véritable régal ! Nous l'avons dégusté à l'aveugle au milieu de 10 autres bouteilles, il a fait l'unanimité parmi des novices et des amateurs.
Moins connu que ses voisins de la région de Bandol, ce cadet de la Bégude, second vin, saura vous séduire apr sa grande palette aromatique et son équilibre entre puissance et finesse. Notes de sous-bois et de cuir aux tanins subtilement fondus. Très agréable sur une souris d'agneau au thym.
C'est en 1996 que Guillaume Tari, tombe amoureux de la région de Bandol et acquiert le Domaine de la Bégude. Un domaine chargé d'histoire qui porte bien son nom puisque beguda est le lieu où on s'abreuve en provençal. Guillaume et son épouse Soledad produisent de vins et huile d'olive certifiés biologiques depuis 2006. 23 hectares de vignes disséminées au sein de 500 hectares de garrigue, tel un balcon aérien sur la Méditerranéen. L'une des particularités du domaine viticole réside dans sa situation en altitude : Sur le point culminant de l'appellation Bandol, à 410 mètres les vignes préservent une fraîcheur avec des amplitudes de températures importantes entre le jour et la nuit. Une fraîcheur qui se retrouve dans les vins. Dans ce pays où le Mourvèdre est roi, ce cépage sait bien rendre les particularités de son terroir : sol rocailleux, ensoleillement important, altitude, mistral iodé. Le domaine produit des vins rosé de gastronomie, mais aussi des vin rouges de Provence, plus rare. De grands vins taillés pour la garde.
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Habitué du domaine, ce n'est pas la première fois que je goûte ce vin, et comme toujours un véritable régal ! Nous l'avons dégusté à l'aveugle au milieu de 10 autres bouteilles, il a fait l'unanimité parmi des novices et des amateurs.+ d'avis