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DONNER VOTRE AVISUn rosé qui détonne de ces rosés de Provence déséquilibrés et alcooleux. Beaucoup de fraîcheur et d'acidité, avec peu d'alcool, sur un registre plus floral. A goûter!
Les goûts et les couleurs comme on dit... Je cherchais un rosé sec, et celui-ci est trop fruité/sucré malgré sa belle robe. Un vin à laisser aux amateurs de ce type de vin uniquement.
il s'agit d'un rosé harmonieux, gourmand et frais, peu alcooleux, bien équilibré.On retrouve des notes d'agrumes et de groseille, de l'apéritif au repas, il est parfait.
Joli rosé, frais et fruité et floral, à la fois vif et délicat. Caractéristique des rosés de la vallée du Rhône Sud. A découvrir pour changer des rosés de Provence !! Je recommande !!! Et les vins en général du Domaine de Fondreche, excellent domaine !
S’il est une référence incontournable en AOC Ventoux ; c’est bien le domaine de Fondrèche ! Officiellement en bio depuis février dernier, Nanou Barthélémy et son fils Sébastien Vincenti tiennent d’une main de maître ce domaine dont le haut niveau de qualité ne faiblit pas. Respectueux de la nature et à l’écoute permanente de leur terroir, ils freinent l’extraction accordant à leurs vins, déjà charnus et équilibrés, d’avantage de finesse.
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Un rosé qui détonne de ces rosés de Provence déséquilibrés et alcooleux. Beaucoup de fraîcheur et d'acidité, avec peu d'alcool, sur un registre plus floral. A goûter!+ d'avis