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Vin Rosé / Rhône / Ventoux AOC / 12,5 % vol

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Nouveauté

CUVEE DOMAINE ROSE 2019 - DOMAINE DE FONDRECHE

0,75 L Vin Rosé / Rhône / Ventoux AOC / 12,5 % vol

Fruité Elégant Domaine Référence

19.0/20

J'ai bu : Karine P. 13/03/2020 Sommelier Vinatis

Joli rosé, frais et fruité et floral, à la fois vif et délicat. Caractéristique des rosés de la vallée du Rhône Sud. A découvrir pour changer des rosés de Provence !! Je recommande !!! Et les vins en général du Domaine de Fondreche, excellent domaine !+ d'avis

La fraîcheur, la gourmandise et le talent : on en redemande ! C'est une véritable bombe aromatique, les connaisseurs le savent !

L'instant rosé devient la cuvée Domaine Rosé, une chose persiste : la fraicheur, la gourmandise et le talent ! Rond, délicat et fruité, il persiste et signe en bouche une qualité 100% plaisir : le domaine de Fondrèche ambitieux, régulièrement suivi par R. Parker, atteint des sommets !
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DUCHE D'UZES ROSE 2018 - MATHILDE CHAPOUTIER SELECTION

Le plaisir simple by Mathilde Chapoutier ! A ouvrir sans complexe ! Il en séduira plus d'un !

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CUVEE DOMAINE ROSE 2019 - DOMAINE DE FONDRECHE

Millésime

2019

Cépage

50% Cinsault, 30% Syrah, 20% Grenache

Goûts

Rosé d'apéritif

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Rose clair, reflets brillants et éclatants.

Au nez

Nez sur les fruits de soleil (pêche, melon, framboise, fraise, myrtille) ainsi que sur des notes florales (rose et aubépine).

En bouche

Bouche ronde et délicate, sensation dominante et persistante du fruit. Bel équilibre et agréable fraîcheur.

Température de service

10-12°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire dans les 2 ans

Accords mets-vin

Apéritifs, légumes du soleil, poisson, viande blanche, fromages frais.

Accords recommandés

Tarte aux poivrons, petits farcis, tartare de thon, poisson ou poulet grillé, fromage de chèvre.

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19/20

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DERNIERS AVIS

19.0/20

J'ai bu : Karine P. 13/03/2020 Sommelier Vinatis

FONDRECHE

S’il est une référence incontournable en AOC Ventoux ; c’est bien le domaine de Fondrèche ! Officiellement en bio depuis février dernier, Nanou Barthélémy et son fils Sébastien Vincenti tiennent d’une main de maître ce domaine dont le haut niveau de qualité ne faiblit pas. Respectueux de la nature et à l’écoute permanente de leur terroir, ils freinent l’extraction accordant à leurs vins, déjà charnus et équilibrés, d’avantage de finesse.

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