Vin Blanc / Bourgogne / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

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MAGNUM POUILLY FUISSE - TETE DE CRU LE CLOS DES PROUGES 2018 - DOMAINE J.A. FERRET

0,75 L
1,5 L
Vin Blanc / Bourgogne / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

Equilibre Intense Persistant

18.0/20

J'ai bu : Mélanie T. 21/12/2020 Achat confirmé

Un grand classique et qui ne déçoit pas ! Tout en harmonie délicate et sereine. Le goût en bouche se montre d’une incroyable pureté, les légères effluves de poivre remontent juste ce qu'il faut, très dense et équilibré, un pur plaisir !+ d'avis

Le plus beurré et le plus ample de cette magnifique gamme signé J.A Ferret.

-MAGNUM- Pionnier du Pouilly-Fuissé, le domaine Ferret nous dévoile ici une une cuvée toute en élégance. Fine et ciselée, la matière du "Clos des Prouges" enveloppe le palais et vous séduira avec sa palette aromatique dominée par un boisé toasté. Un très joli vin de garde, d'une délicatesse et d'une ampleur rare !
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MAGNUM POUILLY FUISSE - TETE DE CRU LE CLOS DES PROUGES 2018 - DOMAINE J.A. FERRET

Millésime

2018

Cépage

100% Chardonnay

Goûts

Blanc Sec ample et racé

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Jaune à reflets verts

Au nez

Notes boisées un peu toastées,

En bouche

Équilibré entre puissance et tension.

Température de service

12-14°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2028

Accords mets-vin

Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille

Accords recommandés

Poulet de Bresse, feuilleté d'escargots, côtes de veau en sauce.

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18.0/20

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DERNIERS AVIS

18.0/20

J'ai bu : Mélanie T. 21/12/2020 Achat confirmé

DOMAINE J.-A. FERRET

Le Domaine J.A. Ferret a été acquis en 2008 par la maison de négoce Louis Jadot. Les vignes sont plantées sur les meilleurs terroirs de Pouilly-Fuissé. Les 7 cuvées de ce domaine égalent en qualité les meilleurs terroirs de la côte d'or, dont certains peuvent être assimilés à des Grands crus. L'exceptionnelle qualité des vins est dû à ses vignes agées, mais leurs rendement est faible.