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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Faugères AOC / 14 % vol
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IMPERTINENT ROUGE 2016 - CHATEAU DES ESTANILLES

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Faugères AOC / 14 % vol

Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : Berenger P. 18/03/2020 Sommelier Vinatis

J'adore la fraîcheur et le fruit à volonté de ce Faugères au profil fédérateur et convivial. Une bouteille pleine de bonne humeur, idéale à partager entre amis !+ d'avis

Ce Faugères est d’un rapport Qualité/Prix IMPERTINENT !
Ce vin typiquement languedocien répondra à toutes les attentes des amateurs de Faugères : un profil expressif de fruits et d’épices, de la minéralité et une jolie trame tannique. Complexe, solaire et frais à la fois, l’Impertinent saura s’adapter à toutes les situations et régaler les palais même les plus exigeants. Tout le plaisir d’un Faugères à petit prix !
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IMPERTINENT ROUGE 2016 - CHATEAU DES ESTANILLES
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2016
  Cépage
30% Syrah, 20% Grenache, 20% Mourvèdre, 15% Carignan
  Bio
Eurofeuille
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe rubis profond
  Au nez
Arômes de fruits rougeset d'épices légèrement poivrées
  En bouche
Structure tannique élégante, fraîche et équilibrée
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Une viande en sauce, un gibier


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18.0/20
J'ai bu : 18/03/2020 Sommelier Vinatis

J'adore la fraîcheur et le fruit à volonté de ce Faugères au profil fédérateur et convivial. Une bouteille pleine de bonne humeur, idéale à partager entre amis !

CHÂTEAU DES ESTANILLES

Ce vignoble fut créé en 1976 par Michel Louison. Là, fut planté la trilogie magnifique du Languedoc, Syrah, Mourvèdre et Grenache; on conserva les Cinsault et Carignan d’origine.En 2009, Julien Seydoux, un jeune vigneron perfectionniste et passionné de grands vins, après une quête de deux ans, découvrit en ce domaine ce qu'il avait recherché de l'Est à l'Ouest. Cet alliage de cépages d'exception et les promesses de cette terre l'attachèrent à Lentheric. Sa famille possédait déjà un vignoble dans les Costières de Nîmes, mais il préfèra succomber à l’appel des terres rudes du nord de l’Hérault.La conversion du domaine en bio achevé en 2010, il s’est fixé comme challenge de conforter l’excellence des Estanilles comme l’un des meilleurs fleurons de ces grands vins de France de nouvelle génération, qui étonnent les connaisseurs français et étrangers. Aux Estanilles, du raisin jusqu'à la commercialisation, le vigneron est présent.

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