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Vin Rouge / Beaujolais / Moulin à Vent AOC / 13,5 % vol / 100% Gamay

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Nouveauté

MOULIN A VENT - CLOS DU GRAND CARQUELIN 2016 - CHÂTEAU DES JACQUES

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Moulin à Vent AOC / 13,5 % vol / 100% Gamay

Gastronomie Suave Charnue

" L'un des points forts du portefeuille (...) corsé, ample et généreux (...) des tanins fins à travers une longue finale. " R. Parker

Caractérisé par une texture de fruit charnue, ce vin ample et suave aux doux arômes de mûres, de compote de figues, de réglisse et de poudre de cacao s’inscrit comme "la plus accessible des grandes cuvées de la maison" par son côté foncièrement chaleureux, gourmand et d’une belle finesse. A déguster autour d’une cuisine de caractère pour en apprécier l’immense potentiel !
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MOULIN A VENT MORTPERAY 2018 - DOMAINE RICHARD ROTTIERS

" Superbement exposé (...) velouté, stratifié, une concentration superbe, donnant une impression de complétude et d'équilibre qui le positionne pour mon palais comme l'un des meilleurs Moulin à Vent goûté cette année... " R.Parker

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MOULIN A VENT - CLOS DU GRAND CARQUELIN 2016 - CHÂTEAU DES JACQUES

Millésime

2016

Cépage

100% Gamay

Goûts

Rouge Charnu et fruité

Par Goûts

Boisé

A l'oeil

Robe grenat intense.

Au nez

Nez fruité et boisé très élégant.

En bouche

Texture de fruit charnue, bouche ample et large. Un vin généreux, avec un fruit détendu, et une structure tannique très soyeuse.

Température de service

16-17°C

Service

Ouvrir 30 min avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2028

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage

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CHÂTEAU DES JACQUES

Le Château des Jacques, probablement l’une des plus belles propriétés du Beaujolais, a été acheté par la Maison Jadot en 1996. Depuis, ce domaine connaît une croissance régulière et produit des vins unanimement plébiscités par la presse. Partant du principe qu’un grand vin est un vin vivant qui puise son essence dans l’énergie des sols, le cycle végétal, le travail et l’amour de l’homme, le Château des Jacques produit parmi les plus grands Beaujolais qui soient.