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Vin Blanc / Bourgogne / Rully AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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RULLY BLANC 2017 - LOUIS JADOT

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Rully AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

19.0/20
J'ai bu : Gilles D. 07/07/2020 Achat confirmé

D'une grande finesse, aux arômes fruités et puissants. Gras mais équilibré en bouche. Vinification puis élevage en fûts pendant 10 à 12 mois avant la mise en bouteilles.+ d'avis

La signature d'un domaine mythique dans une appellation d'amateur averti ! Toute la grandeur des blancs bourguignons à un prix abordable !
On aime dire de Rully que c'est une appellation de Sommeliers. Loin des tarifs des grands crus, Rully parvient à produire des vins dignes des plus grands noms. Le nez est très sensuel, sur des notes de fruits à chair blanches, de fleurs blanches et de brioche beurrée. Le boisé est joliment dosé et apporte un surplus de complexité à ce vin. La bouche est ample et tendre, animée d’une belle acidité revigorante et d’une finale minérale à l'image des grands Blancs. 
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RULLY BLANC 2017 - LOUIS JADOT
  Millésime
2017
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe or pâle
  Au nez
Nez de fruits blancs juteux aux nuances toastés et fleurs blanches.
  En bouche
La bouche montre un très beau toucher onctueux et vif à la fois. L'équilibre est superbe.
  Température de service
10-13°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Ceviche de daurade, suprême de pamplemousse; Filet de sol.


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17.8/20
noté par 5 clients

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Excellent blanc de chez Jadot. Qui peut se targuer de faire du si bon blanc sur quasiment toutes appellations de Bourgogne ? Jadot, c'est frais, c'est toasté, c'est gras vif et fruité. Ce Rully est une pépite


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MAISON LOUIS JADOT

Pierre-Henri Gagey et Jacques Lardière, dirigeants de la maison Louis Jadot sont d'une efficacité sans faille. Le domaine est certainement l'un des plus régulier de la Bourgogne depuis trois décennies. Depuis sa création, la Maison Louis Jadot se développe harmonieusement sur l'ensemble des appellations bourguignonnes, des grands crus aux appellations régionales. Elle essaye d'exprimer à travers ses vins une Bourgogne vraie, tournée vers le futur et fière de ses origines. Exploitant plus de 150 hectares sur les meilleurs terroirs du Beaujolais, de la côte d'or et du Maconnais, la maison a fait cette année l'acquisition du remarquable domaine Ferret à pouilly-Fuissé.  

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