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Vin Blanc / Savoie / Roussette de Savoie AOP / 13 % vol
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ROUSSETTE DE SAVOIE 2019 - DOMAINE JEAN VULLIEN

0,75 L Vin Blanc / Savoie / Roussette de Savoie AOP / 13 % vol

18.0/20
J'ai bu : Jean Paul L. 08/10/2020 Achat confirmé

Un vin en pure altesse savoyarde, d'une belle couleur jaune pâle dans le verre, avec une amertume typique au goût léger de violette : un superbe travail de dignes vignerons.+ d'avis

Fruitée et élégante, cette roussette nous a bluffé à la dégustation !
Séduisante dès le nez, cette roussette nous a très agréablement surpris en dégustation et a confirmé les médailles obtenues dans son millésime précédent. Sa bouche soutenue par un joli gras aboutit dans une finale d'une belle longueur. Un vin complexe à prix mini. Avez-vous d'autres raisons de résister !
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ROUSSETTE DE SAVOIE 2019 - DOMAINE JEAN VULLIEN
  Millésime
2019
  Cépage
100% Altesse
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Or pâle à reflets verts
  Au nez
Arômes complexes de fruits exotiques, aubépine et fleur d'oranger.
  En bouche
Équilibrée et élégante soutenue par un joli gras.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Recettes montagnardes, poisson en sauce


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18.5/20
noté par 2 clients

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DOMAINE JEAN VULLIEN

Famille de pépiniéristes depuis 1890, fournisseurs de plants de vignes jusque dans la région de Chablis, les Vullien cultivent également près de 30 hectares répartis sur six appellations savoyardes. Situé à la Combe de Savoie entre Chambéry et Albertville à 300 mètre d'altitude, le Domaine Jean Vullien a été repéré par Christian Martray qui leur décernait le titre de vigneron de l'année dès le millésime 2007. Le Domaine produit depuis des cuvées régulièrement mises en avant par la presse spécialisée.

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Vin Blanc / Savoie / Savoie AOP / 13 % vol / 100% Chardonnay

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