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Vin Rouge / Rhône / Costières de Nîmes AOC / 14 % vol
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COSTIERES DE NIMES - JT ROUGE 2016 - CHATEAU DE NAGES

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Costières de Nîmes AOC / 14 % vol

Certifié Agriculture Biologique
19.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 02/03/2020 Sommelier Vinatis

J'ai apprécié le côté septentrional de cette Syrah bien mûr dans d'un millésime chaud certes mais fort bien géré par le vigneron ! A table sur de belles viandes goûteuses, ce sera le parfait accord, tout l'équipe est fan de ce bijou !
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Cette magnifique parcelle produit les flacons les plus élégants et racés de l’appellation ! A tous les amateurs de Syrah : il est nécessaire de tremper vos lèvres dans cet élixir !
Cette cuvée hommage se veut inspirée des crus Septentrionaux. En effet, c'est une sélection des plus belles parcelles de Syrah du domaine. A peine on plonge le nez dans le verre que des senteurs puissantes et racées nous emboment. On retrouve un nez basé sur des notes de baies rouges, de fruits noirs, de violette et de poivre de Sichuan. La bouche est suave et étoffée se développant vers des tannins veloutés. Du grand art...
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COSTIERES DE NIMES - JT ROUGE 2016 - CHATEAU DE NAGES
  Millésime
2016
  Cépage
93% Syrah, 7% Mourvèdre
  Bio
AB
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe grenat profond aux reflet violacés.
  Au nez
Nez de fruits rouges cuits, de cuir, d'épices, de garrigue, de truffe, de réglisse.
  En bouche
Un équilibre hors norme, des tanins parfaitement dosé avec l'alcool et l'acidité, une longueur infini.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Pigeon braisé aux airelles, Magret de canard façon Rossini, Côte de Veau.


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J'ai bu : 02/03/2020 Sommelier Vinatis

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CHATEAU DE NAGES

Le Château de Nages fait partie des Vignobles Michel Gassier, au sein d'une famille de vignerons de père en fils depuis quatre générations. Le vignoble fait partie des Costières de Nîmes, le plus méridional de la Vallée du Rhône, avec ses cépages rhodaniens, son sol (constitué de galets) et du Mistral. Il s’étend en pentes douces au sud-est de Nîmes et jusqu’à la Petite Camargue.Les vignes du Château de Nages sont cultivées selon les pratiques de l'agriculture biologique. Le terroir des lieux est composé de galets qui emmagasinent la chaleur du soleil comme à Châteauneuf-du-Pape, et bénéficie d’un effet de convection produit par les brises thermiques de la Méditerranée. L’effet tempérant de ces brises renforce les amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, ce qui préserve la fraîcheur et l'expression du terroir !

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