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Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOP / 14 % vol / 100% Syrah
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COTE-RÔTIE - AMPODIUM 2017 - DOMAINE ROSTAING

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côte-Rôtie AOP / 14 % vol / 100% Syrah

Une texture de bouche Sublime, un vin mythique accessible uniquement en petites quantités, rares sont les amateurs qui ont la chance d'en avoir en cave...
Quel nez raffiné, il dévoile un coulis de petites cerises rouges, de mûres confiturées, kirschées, soutenues par des arômes boisées encore présents mais élégants. Harmonie parfaite de l’élevage en fût de chêne, des épices flamboyantes, du floral aérien et du fruit frais. Un bel équilibre pour un jus divin à la finale complexe et persistante. La promesse d'un très grand vin qui s'épanouira après quelques années de garde !
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COTE-RÔTIE - AMPODIUM 2017 - DOMAINE ROSTAING
  Millésime
2017
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Une robe rubis de couleur mat et limpide.
  Au nez
Nez complexe sur des arômes de violette, de cuir, de sous bois, de truffe et des notes de cassis.
  En bouche
Un vin d'une complexité hors norme, un liquide divin tout en équilibre et on longueur.
  Température de service
16-19°C
  Service
Ouvrir 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Magret de canard; Filet de Boeuf Rossini; Suprême de pigeon rôti


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