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Vin Blanc / Rhône / Costières de Nîmes AOC / 14 % vol
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LOU COUCARDIE BLANC 2015 - DOMAINE GASSIER

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Costières de Nîmes AOC / 14 % vol

Certifié Agriculture Biologique
13.0/20
J'ai bu : Florence V. 12/05/2020 Achat confirmé

Le corps incroyablement dense, lisse et riche, offrant des arômes de fruits bien mûrs. La récompense finale est un composé aromatique avec une harmonie délicate dont on ne reste pas indifférent.+ d'avis

"Une complexité impressionnante et un équilibre impeccable, il rivalise avec les meilleurs blancs du Rhône méridional" R. Parker
Cette cuvée tire son nom du taureau de Camargue, il est le héro de la tradition ancestrale où l’homme est poursuivi par la bête, et non l’inverse. Il représente la grandeur et le courage à l'image de ce vin que la famille Gassier définit comme étant "Idéal". En effet, Lou Coucardie est une référence de la région, un grand vin d'amateur, une cuvée de fraîcheur dont le gras et la minéralité sauront dès aujourd'hui vous offrir un vrai moment de bonheur que vous n'oublierez pas. 
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LOU COUCARDIE BLANC 2015 - DOMAINE GASSIER
  Millésime
2015
  Cépage
40% Roussanne, 40% Grenache blanc, 20% Viognier
  Bio
AB
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune, brillante, intense aux beaux reflets verdâtres
  Au nez
Le nez est d'une fraîcheur remarquable, allégeant au mieux les arômes de fruits telle la poire, la pêche blanche ou encore quelques parfums floraux et toastés.
  En bouche
La bouche est très franche, dévoilant une belle minéralité apportant de la précision et de la tension à ce magnifique vin blanc. Un finale longue au volume ample.
  Température de service
11-13°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Filet de rouget accompagné de tomates à la provençale et caviar d'aubergines.


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16.7/20
noté par 3 clients

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13.0/20
J'ai bu : 12/05/2020 Achat confirmé

Le corps incroyablement dense, lisse et riche, offrant des arômes de fruits bien mûrs. La récompense finale est un composé aromatique avec une harmonie délicate dont on ne reste pas indifférent.


19.0/20
J'ai bu : 12/05/2020 Achat confirmé

Un magnifique Costière de Nîmes à un prix très raisonnable. Le vin est puissant, très élégant avec une belle longueur en bouche. J'en ai recommandé six bouteilles.

DOMAINE GASSIER

Les vins Domaine Gassier sont le fruit d’une passion commune que Tina, l'épouse de Monsieur Gassier et lui même ont pour le vin. Des vins à la personnalité affirmée et axés sur la fraîcheur, le dynamisme et l’équilibre minéral. C’est avec cette idée qu'ils ont acquis des terroirs adaptés aux vins recherchés et c’est sur une terrasse surplombant la Camargue qu'ils ont trouvé leur idéal ! Aujourd'hui la réputation des vins du domaine n'est plus à faire ! Un travail d'orfèvre est mené aux vignes comme au chai pour produire des vins de grande précision recherchés par tous les amateurs. Toute la gamme est certifiée Bio et les dosages de sulfites sont limités au stricte nécessaire. Se sont des vins de Terroir marqués par la minéralité de leurs sols !

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