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DONNER VOTRE AVISBeaucoup de densité et de force pour ce grenache du domaine Gassier. Un léger déséquilibre acide alcool pour le groupe de dégustateur présent ce jour à la découverte de ce vin
Quelle classe! Une Grenache sortie d’un terroir très pauvre et malgré ça, l’expression du fruit est magnifique. Atypique mais tellement élégante et aboutit.
J’ai longtemps hésité à acheter cette bouteille car éloignée de mes tarifs habituels, mais je ne suis pas déçu ! Un vin puissant, mais tout en onctuosité… du velours sur une cote de bœuf cuite au feu de bois. J’adore !
Les vins Domaine Gassier sont le fruit d’une passion commune que Tina, l'épouse de Monsieur Gassier et lui même ont pour le vin. Des vins à la personnalité affirmée et axés sur la fraîcheur, le dynamisme et l’équilibre minéral. C’est avec cette idée qu'ils ont acquis des terroirs adaptés aux vins recherchés et c’est sur une terrasse surplombant la Camargue qu'ils ont trouvé leur idéal ! Aujourd'hui la réputation des vins du domaine n'est plus à faire ! Un travail d'orfèvre est mené aux vignes comme au chai pour produire des vins de grande précision recherchés par tous les amateurs. Toute la gamme est certifiée Bio et les dosages de sulfites sont limités au stricte nécessaire. Se sont des vins de Terroir marqués par la minéralité de leurs sols !
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J’ai longtemps hésité à acheter cette bouteille car éloignée de mes tarifs habituels, mais je ne suis pas déçu ! Un vin puissant, mais tout en onctuosité… du velours sur une cote de bœuf cuite au feu de bois. J’adore !+ d'avis