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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Minervois-la-Livinière AOP / 15 % vol
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LES AMANDIERS 2017 - CHATEAU MARIS

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Minervois-la-Livinière AOP / 15 % vol

Certifié Demeter Certifié Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : Karine P. 09/04/2020 Sommelier Vinatis

Amateurs de grandes cuvées, laissez-vous tenter par cette pépite aux saveurs intenses et au caractère prononcé. Vos convives seront ébahis !+ d'avis

" Pour les amateurs de vins modernes à la recherche d'un Minervois riche et corsé, il possède tout ce qu'il faut. " R. Parker
Les amateurs de Grands Languedoc seront comblés avec cette formidable cuvée Les Amandiers du Château Maris. Dominé par la Syrah, ce flacon offre un profil diablement corsé et vif en faisant preuve d'une immense profondeur. Le fruit de la myrtille est présent en abondance, au même titre que les saveurs d'olives noires et l'agréable soyeux en bouche qui mène à une longue finale veloutée. C'est un excellent Minervois qui se conservera pendant plus d'une décennie !
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LES AMANDIERS 2017 - CHATEAU MARIS
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2017
  Cépage
Syrah, Grenache
  Bio
Certifié Demeter, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Epicé
  A l'oeil
Robe pourpre intense.
  Au nez
Bouquet impressionnant, avec des notes de fruits noirs, d'olives, de cassis, de mûre et de réglisse.
  En bouche
En bouche, il dévoile toute sa splendeur avec un volume et une gourmandise présente par les notes de cassis et de confiture de mûre. Très riche, onctueux avec des tanins soyeux.
  Température de service
15-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon
  Accords recommandés
Magret de canard, Côte de bœuf grillée aux herbes de Provence,


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18.0/20
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CHATEAU MARIS

Château Maris est un vignoble de 45 ha divisé en une multitude de parcelles, situé sur les meilleures parcelles de La Livinière qui longent les contreforts de la Montagne Noire au cœur du Minervois dans le département de l’Hérault. Certifié Ecocert depuis 2002, puis Biodyvin et Demeter, Château Maris est très impliqué dans le développement durable. Grâce aux méthodes biodynamiques, les vignes sont maintenant en meilleure santé et la qualité des raisins est optimale. Le choix de faire l'un des meilleurs vins du Languedoc tout en travaillant en harmonie avec la nature sans application de pesticides ou autres produits chimiques.

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