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Vin Blanc / Etats-Unis / Napa Valley / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
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CHARDONNAY 2018 - BREAD AND BUTTER

0,75 L Vin Blanc / Etats-Unis / Napa Valley / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

15.0/20
J'ai bu : Francis L. 05/08/2020 Achat confirmé

Le boisé (sciure de planche neuve) domine tout le reste, au nez comme en bouche, puis on retrouve la vanille, le beurre et les fruits exotiques dans une finale grasse et sirupeuse; c'est un chardonnay Californien qui ne laisse pas indifférent, un peu caricatural mais diablement bon+ d'avis

Une vraie bombe de saveurs... Ce chardonnay californien a fait sensation auprès de nos experts… Pourquoi pas vous ?
L’élevage en fût de chêne français apporte à ce vin blanc de Californie une légère touche boisée qui s’intègre parfaitement à sa composition finale. Vif, fruité, rond et léger. Difficile à trouver sur le marché, ce Chardonnay qui rivalise pourtant avec bien des grands vins blancs français. Votre allié pour un apéritif dinatoire est trouvé !!!
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CHARDONNAY 2018 - BREAD AND BUTTER
  Millésime
2018
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune profond très brillante.
  Au nez
Nez Vif aux notes de vanille, de crème brûlée, de chèvrefeuille.
  En bouche
Bouche ronde, gourmande. Finale crémeuse
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Apéritif, salade de crevettes grillées, blinis au saumon fumé, palourdes et autres fruits de mer.


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16.8/20
noté par 23 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 05/08/2020 Achat confirmé

Le boisé (sciure de planche neuve) domine tout le reste, au nez comme en bouche, puis on retrouve la vanille, le beurre et les fruits exotiques dans une finale grasse et sirupeuse; c'est un chardonnay Californien qui ne laisse pas indifférent, un peu caricatural mais diablement bon


16.0/20
J'ai bu : 23/05/2020 Achat confirmé

Comment se retrouver au bord de l’eau dans la baie de San Francisco en quelques minutes... Un vrai chardonnay américain fruité et rond aux saveurs boisées. Vraiment super en apéritif ou comme vin pour décomprimer après une journée difficile. J’en recommande régulièrement.


19.0/20
J'ai bu : 15/05/2020 Achat confirmé

Un pur bonheur ! Excellent chardonnay : nez puissant, délicat en bouche, suffisamment gras, une réussite totale pour un prix raisonnable. Je le préfère à de nombreux Bourgogne dans ce budget !


15.0/20
J'ai bu : 16/04/2020 Achat confirmé

Un vin assez riche, un coté beurré et une note presque sucrée qui donne une pointe de gourmandise. Bonne bouteille pour qui voudrait se rappeler de ses voyages aux Etats-Unis et retrouver la typicité de ces vins, avec une pointe de boisé assez prononcée.


19.0/20
J'ai bu : 28/06/2020 Achat confirmé

Excellent vin californien. Difficile de retrouver ses Chardonnay aussi particulier. Un excellent rapport qualité prix. Parfait pour de la cuisine asiatique, du poissons, etc..


18.0/20
J'ai bu : 07/06/2020 Achat confirmé

Une belle découverte que je recommande aux amateurs de Chardonnay. Le pinot noir de la même maison est aussi une belle découverte pour un prix tout à fait raisonnable


17.0/20
J'ai bu : 07/05/2020 Achat confirmé

Belle surprise. Vin très gourmand, notes clairement pâtissières, beurre, brioche. vanille Fermentation malolactique poussée à l’extrême. Le séjour en fût fait clairement son effet. Quand on aime ce genre de vin, c'est un vrai plaisir !


18.0/20
J'ai bu : 29/04/2020 Achat confirmé

Beurré comme son nom l'indique. Une belle découverte. Moi qui préfère normalement les vins boisés, c'est une belle surprise. Belle longueur en bouche. A hauteur des chardonnays californiens.


17.0/20
J'ai bu : 20/04/2020 Achat confirmé

Un vin savoureux. Une belle cuisse, long en bouche, une robe dorée magnifique, légère acidité pour un résultat très équilibré. Je re-commande sans sourciller et n’hésite pas a ouvrir ce grand blanc pour l’apéro.


18.0/20
J'ai bu : 17/04/2020 Achat confirmé

Ce vin blanc californien est à l'image de son homologue rouge Bread and Butter. Je trouve ces fins d'un goût unique qu'on ne retrouve pas dans les vins français.


17.0/20
J'ai bu : 06/04/2020 Achat confirmé

Toujours une référence ! Fidèle à lui-même avec cette touche grasse évoquant un bon Meursault mais sans le prix associé. Personnellement, jamais déçu, millésime après millésime. Foncez !


17.0/20
J'ai bu : 03/04/2020 Achat confirmé

Un Chardonnay joliment boisé, sur le registre de la gourmandise et du partage. Il faut oser les vins américains : ils regorgent de belles découvertes !


19.0/20
J'ai bu : 26/02/2020 Sommelier Vinatis

Un Chardonnay démonstratif et gourmand. Son profil boisé et ample en a fait le partenaire idéal de mon dîner entre amis, il a séduit toute la table !

BREAD & BUTTER

Bread & Butter est un domaine situé à Napa Valley, en Californie. Leur nom se reflète clairement dans leurs vins : "Bread" représente l'utilisation de fûts de chêne et "Butter" représente la fermentation malolactique qui donne des caractères nettement beurrés...La Maison Bread & Butter, met en valeur les terroirs célèbres et diversifiés de vignobles californiens. Une maison moderne, qui connaît à merveille toutes les subtilités des cépages ses vignobles...Le climat frais et naturel est idéal pour les cépages délicats que Bread & Butter met en avant dans ses bouteilles. Des cuvées dotées d’un style cohérent et fiable, et produites dans le but d’être accessibles et faciles à boire avec des saveurs riches et luxuriantes de fruits.

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