POUILLY-VINZELLES EN PARADIS 2018 - LOUIS LATOUR

Ce Pouilly-Vinzelles Louis Latour a une robe magnifique, un nez intense et fruité et un équilibre parfait en bouche entre rondeur et minéralité. Dégusté avec des fromages de chèvre, il a exprimé tout son potentiel.

Quel beau millésime 2018 pour les Bourgogne blancs. Toujours un bonheur pour les papilles et ne parlons pas de ce Pouilly-Vinzelles de chez Latour, j’en avais oublié ses saveurs rondes depuis le temps...

Une belle réussite d’une belle maison. Une robe dorée. Un très bon équilibre entre minéralité et rondeur. Pas la puissance d’un grand, mais le plaisir est au rendez-vous et on ne cesse de se resservir. À ce prix, merci pour la découverte.

Un excellent vin, une belle surprise en bouche. Un profil généreux avec une sensation de calcaire prononcée. Une minéralité intense, qui contraste avec la générosité du fruit. Bouteille ouverte en apéro et terminée avec un gravelax de saumon. Satisfait de cette découverte.

Une valeur sûre de l'appellation. On en retrouve les caractéristiques typiques, avec des arômes qui se développent de façon subtile au fur et à mesure de la dégustation.

Louis Latour nous fait là une bien belle cuvée sur une appellation encore méconnue, mais quel plaisir que de déguster un vin aussi équilibré et qui procure autant de plaisir.

Vin que je commande régulièrement ! Un véritable chardonnay de Bourgogne dans toute sa splendeur. Bouche révélant une belle harmonie et surtout beaucoup d’élégance!

Joli vin issu d'une belle maison. Dégusté en apéritif, il est vif, léger et reste équilibré. Des notes d'agrumes et de fruits exotiques. C'est bon !

Le petit péché mignon de chez Louis Latour. Ce pouilly-vinzelles est surprenant et pleins de bonnes surprises à la mise en bouche. À recommander à tous et toutes

Un bon blanc de Bourgogne sur une appellation que je ne connaissais pas. Un vin agréable et à l’équilibre assez surprenant entre le côté gras et beurré et le côté minéral. Un vin qui vaut le détour.

Wha-ou! Une véritable petite bombe de délicatesse et de saveur! Du fruit, suave, et de la vivacité ! Un bel équilibre ! Je vais recommander et re-commander!

Excellent vin! Tout ce qu’on attend d’un grand Chardonnay de Bourgogne. Beaucoup de rondeur et de puissance, un peu de gras, un côté un peu brioché. Une jolie robe. Je le recommande.

Comme à son habitude la maison Louis Latour ne déçoit pas avec ce Pouilly-Vinzelles très agréable en bouche. On retrouve le plaisir du Chardonnay et une couleur dorée agréablement très belle.

Une belle entrée de gamme de la maison Latour, assez typique des blancs de la région. À recommander pour tous les amateurs de blancs secs et minéraux avec la rondeur que peut apporter un Bourgogne blanc.

Une merveille ! Connaissant très bien les Pouilly, je peux vous assurer que celui-ci est une grande réussite. A laisser vieillir un peu, ce dernier en ressortira encore meilleur.

Vin agréable sans être exceptionnel, pour ma part. On retrouve les notes minérales caractéristiques. Equilibre réussi des différents arômes. A le mérite de pouvoir se marier avec beaucoup de plats , des crustacés aux volailles. Reste un très bon Bourgogne avec un bon rapport qualité prix

Vin inconnu pour moi. J'ai été plus qu'agréablement surpris. Je le considère comme un très bon vin fruité, puissant . À ouvrir aussi bien à l'apéritif qu avec un bon poisson.

Belle maison. Fraîcheur en bouche agrume pamplemousse, idéal avec un fromage de chèvre. A recommander

Parfait pour un Pouilly. C'est le moyen de se faire plaisir à prix raisonnable. Il n'a pas l'intensité d'un grand blanc de Bourgogne, mais son charme est suffisant pour nous en mettre plein la bouche. C'est une qualité de Louis Latour : soigner la qualité des vins à prix abordable.

Un bon Pouilly-Vinzelles qui bénéficie du savoir-faire de la maison Louis Latour. Cela permet aux amateurs de ce vin comme moi, de lui donner une dimension supplémentaire. Un très bon rapport qualité-prix.

Nous avons bu ce vin pendant les fêtes de Noël, une jolie réussite d'une belle maison. Assez minéral et long en bouche, je recommande cette maison et ce vin !

J'étais habitué au 2014, qui était une pure merveille, en toute occasion, entre amis avant un repas, et sur un bar au beurre blanc, des poissons grillés. Le 2018 est moins noble, moins profond, moins rond en bouche et je recherche une autre année.

Un Pouilly-Vinzelles peu expressif à mon goût. Pas certain que le laisser vieillir le bonifiera. Principale critique, un rapport qualité prix moins intéressant que d'autres. La maison Louis Latour est une très bonne maison, mais là c'est un poil cher.

Dégusté à Noël avec du saumon d'excellente qualité, malheureusement, le vin n'était pas à la hauteur de nos espérances, probablement trop jeune. Le moins bon des Pouilly-vinzelles que nous avons pu goûter, c'est bien dommage.