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DONNER VOTRE AVISVoilà le style de Pinot Noir de Bourgogne que j'aime ; pas trop boisé, fruité, légèrement épicé et facile à boire. Si vous pouvez l'attendre un an il n'en sera que meilleur.
Pinot noir assez classique et sommes toutes en deçà de mes attentes. Un nez agréable et fruité, assez vif en bouche, mais pas très généreux. J'attendais mieux de la maison Drouhin.
Cette belle maison est depuis quelques années dirigée par Frédéric Drouhin. Au fil du temps elle s'est imposé comme une valeur sûre grâce à un vignoble particulièrement bien pourvu en grands blanc. Son style a depuis toujours été basé sur l'élégance et la finesse, mais depuis quelques années les vins ont beaucoup gagné profondeur. Le Domaine Joseph Drouhin possède certaines parcelles figurant parmi les crus les plus célèbres de Bourgogne, comme le Clos des Mouches, le Montrachet Marquis de Laguiche, le Musigny, le Clos de Vougeot Grand Cru ou le Corton-Charlemagne Grand Cru... Pour certaines appellations communales et régionales, Joseph Drouhin complète son approvisionnement auprès de viticulteurs partenaires de longue date, qui partagent ses exigences.
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Voilà le style de Pinot Noir de Bourgogne que j'aime ; pas trop boisé, fruité, légèrement épicé et facile à boire. Si vous pouvez l'attendre un an il n'en sera que meilleur.+ d'avis