Vin Blanc / Bourgogne / Bourgogne Chitry AOP / 13 % vol / 100% Chardonnay

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BOURGOGNE CHITRY 2018 - DOMAINE COLBOIS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Bourgogne Chitry AOP / 13 % vol / 100% Chardonnay

Ce n'est pas un hasard si ce Chitry fait parti de vos coups de cœur millésime après millésime... Faites vos stocks, sa réputation parle pour lui...

Le travail exigeant de la famille Colbois à la vigne se retrouve avec un GRAND plaisir à la dégustation ! Sublimé, le Chardonnay offre une surprenante fraîcheur accompagné par un fruité intense et élégant et raffiné. Un nectar ample et soyeux au superbe rapport qualité-prix. Une très jolie porte d'entrée à la Bourgogne, à ne rater sous aucun prétexte !!!
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BOURGOGNE CHITRY 2018 - DOMAINE COLBOIS

Millésime

2018

Cépage

100% Chardonnay

Goûts

Blanc Sec léger et nerveux

Par Goûts

Sec

A l'oeil

Robe jaune pâle avec des reflets gris et or

Au nez

Nez intense aux arômes de fruits blancs frais et des notes florales.

En bouche

Un vin ample et rond sur la fraîcheur et les arômes de fruits blancs.

Température de service

13°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2025

Accords mets-vin

Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage

Accords recommandés

Pavé de saumon grillé, plateau de fruits de mer, fromage doux

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MICHEL COLBOIS

Le Domaine Michel Colbois est situé à Chitry-le-Fort, au coeur de l’Auxerrois. Michel Colbois y produit des vins depuis 1970, héritier d’une longue tradition familiale. Rejoint il y a peu par son fils Benjamin, le vignoble du domaine Michel Colbois compte aujourd’hui près de 20 hectares de vignes, situés sur la commune de Chitry les fort et sur le Chablisien. Les vins de ce domaine sont produits dans les appellations Chablis et Bourgogne, et reflètent à merveille la minéralité de leur terroir d’origine. Les vins du domaine Michel Colbois sont élaborés à partir des cépages Chardonnay, Aligoté et pinot Noir, cultivés selon des préceptes raisonnés, garantissant une qualité de production exceptionnel.

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