Vin Rosé / Rhône / Gigondas AOC / 14 % vol

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GIGONDAS CUVEE AMOUR DE ROSE 2019 - DOMAINE DU GOUR DE CHAULE

0,75 L Vin Rosé / Rhône / Gigondas AOC / 14 % vol

18.0/20

J'ai bu : Eric M. 07/09/2020 Achat confirmé

C'est un grand rosé qui se laisse découvrir sans modération. Son goût vous rappellera que sur les bords du Rhône, il y a des vins parmi les meilleurs au monde. Il s'accommode avec tout, même si j'ai une préférence pour une côte de bœuf au barbecue.+ d'avis

Un rosé élégant, idéal pour accompagner vos plats, qui possède une richesse et une fraîcheur démentielle !

Le Domaine du Gour de Chaulé se conjugue exclusivement au féminin depuis trois générations ! A l'image de sa mère et sa grand-mère, Stéphanie Fumoso nous offre un rosé élégant et complexe au fruité intense. La bouche est superbement équilibrée et possède une formidable fraîcheur. Vous allez adorer les petits arômes de fruits noir, d'épices et poivre. C'est un vin qui possède une grande richesse aromatique lui permettant de supporter une cuisine épicée et exotique.
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GIGONDAS CUVEE AMOUR DE ROSE 2019 - DOMAINE DU GOUR DE CHAULE

Millésime

2019

Cépage

40% Grenache, 40% Cinsault, 20% Mourvèdre

Goûts

Rosé de gastronomie

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe rose foncé.

Au nez

Notes de petits fruits rouges et d'arômes floraux.

En bouche

Bouche très fraîche, belle longueur.

Température de service

8-12°C

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2023

Accords mets-vin

Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Fromage

Accords recommandés

Soupes de poisson, Planchas, Tajine, Taboulés, Nems.

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17.5/20

noté par 2 clients

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Vin parfait en accompagnement de pâtes Carbonara (Sans crème fraîche). Jolie couleur, parfums subtils et bel équilibre en bouche. Je recommande vivement ce vin pour un repas d’été réussi.

DOMAINE DU GOUR DE CHAULE

Stéphanie FUMOSO a repris le domaine familial en 2007. Les gigondas du Domaine sont toujours très fins et d'une souplesse remarquée par l'ensemble des professionnels. Dans une viticulture toujours très respectueuse de l'environnement, Stéphanie propose, avec les contraintes de chaque millésime, des vins d'un équilibre exemplaire et d'une richesse parfaitement maîtrisée !

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