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Vin Rouge / Rhône / Costières de Nîmes AOC / 14 % vol
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COSTIÈRES DE NIMES - AUZAN ROUGE 2018 - CHÂTEAU L'ERMITAGE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Costières de Nîmes AOC / 14 % vol

19.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 09/03/2020 Sommelier Vinatis

Le Château l'Ermitage ne cesse de me surprendre millésime après millésime par sa gourmandise et son jus épicé parfait pour toute occasion. J'ouvre régulièrement une bouteille lorsque quelqu'un passe à la maison. Je me régale toujours sans me ruiner. + d'avis

Un vin de caractère, idéal pour le quotidien, à déguster sans attendre à tout moment de la journée. Son fruit envoûtant charmera vos convives !
Un fruit somptueux, un équilibre parfait, une explosion de saveurs.  Cette cuvée concentre l’expression maximale des parfums du sud. C’est un rouge frais et précis, équilibrant parfaitement générosité et fraîcheur. On apprécie ses notes de fruits rouges, ses tendres épices et sa touche florale. Une fois encore c’est un régal, à découvrir en toute occasion.
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COSTIÈRES DE NIMES - AUZAN ROUGE 2018 - CHÂTEAU L'ERMITAGE
  Millésime
2018
  Cépage
45% Syrah, 45% Mourvèdre, 10% Grenache
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat profond.
  Au nez
Nez de fruits rouges, épices (garrigues, poivre gris).
  En bouche
Très bon équilibre de fruits, des tanins.
  Température de service
14-16°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Pigeon braisé aux airelles, Magret de canard façon Rossini, Côte de Veau.


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19/20
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19.0/20
J'ai bu : 09/03/2020 Sommelier Vinatis

Le Château l'Ermitage ne cesse de me surprendre millésime après millésime par sa gourmandise et son jus épicé parfait pour toute occasion. J'ouvre régulièrement une bouteille lorsque quelqu'un passe à la maison. Je me régale toujours sans me ruiner.

CHÂTEAU L'ERMITAGE

Situés sur le versant méditerranéen des Costières de Nîmes, les 80 hectares du Château l’Ermitage possèdent une histoire très ancienne : les premières traces de ce vignoble remonteraient au 12ème siècle. Il produisait alors des vins destinés aux pèlerins en route sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle. Depuis trois génération la famille Castillon exploite ces terres avec passion, créant des vins maîtrisés, aujourd’hui reconnus dans plus de 20 pays ainsi que dans la presse française et internationale (Guide Hachette, Robert Parker, Wine Spectator…).

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