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Vin Rouge / Beaujolais / Saint-Amour AOC / 14,5 % vol
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SAINT AMOUR 2018 - DOMAINE DE LA PIROLETTE

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Saint-Amour AOC / 14,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 04/09/2020 Sommelier Vinatis

Un superbe vin du beaujolais... il est fruité et léger, facile à boire... il présente de belles notes de fruits rouges qui se mêlent aux notes épicées... Offrant une belle finale suave, on en redemande a coup sur !+ d'avis

"Velouté et souple, avec des acides mûrs, des tanins fondants et un charme considérable (...) il est difficile de lui résister" R. Parker
Issu du climat " Vers L'Eglise " cette cuvée 2018 est pleine de fruit et d'energie. Un véritable Beaujolais de gourmet, idéal pour accompagner une cuisine traditionelle et relevée. Sa puissance, étonnante pour un vin de cette appélation comblera les passionnés de cette région et en fera mentir tous les détracteurs... NON, les vins du Beaujolais ne sont pas que des vins de soif... TOP DECOUVERTE !
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SAINT AMOUR 2018 - DOMAINE DE LA PIROLETTE
  Millésime
2018
  Cépage
100% Gamay noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis étincelant.
  Au nez
Notes de fruits rouges frais et d'épices douces.
  En bouche
Frais et onctueux avec des notes de fruits rouges, tanins présent sur la finale.
  Température de service
15-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Côte de Boeuf, Poulet aux champignons, fromages affinés...


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18.0/20
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DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 04/09/2020 Sommelier Vinatis

Un superbe vin du beaujolais... il est fruité et léger, facile à boire... il présente de belles notes de fruits rouges qui se mêlent aux notes épicées... Offrant une belle finale suave, on en redemande a coup sur !

DOMAINE DE LA PIROLETTE

Au cœur de Saint-Amour, le Domaine de la Pirolette est situé en haut de la colline face à l’église. Dans une bâtisse de caractère, les lieux, qui datent de 1600, ont hérité du nom d’une jolie fleur blanche : la Pirole. Le Domaine est l'un des plus grands de Saint-Amour.. Les vignes sont regroupées tout autour de la propriété. Elles bénéficient d’une belle diversité de terroirs, parmi lesquels on retrouve des sols caillouteux de grès et pierres bleues, d’argile et de granit rose altéré et profond. Les parcelles les plus emblématiques sont vinifiées séparément en respectant les différents lieux-dits : « Le Carjot », « La Poulette », « La Pirolette » . 2013 est la première récolte depuis la reprise du Domaine par Grégory et Virginie Barbet et des copropriétaires. C’est une histoire d’amateurs comme l’indique le surnom du Domaine « Les Passionnés ». Les vendanges sont un temps fort de l’année ici, tout le monde à plaisir à se retrouver.

Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 2 ★ - Production sérieuse, régulière, homogène
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