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DONNER VOTRE AVISJ'aime beaucoup cette appellation de Bourgogne et je ne suis jamais déçu avec ce Santenay de la maison Louis Latour. Un vin souple, rond et fruité avec une belle matière.
Vin qui rappelle les fleurs, les fruits rouges. Il est souple, mais charpenté et déjà agréable à boire. Louis Latour, pas de surprises. Belle suite en bouche, se garde relativement bien, je pense. Je suis amateur depuis des années.
Les standards de cette maison pour découvrir les bourgognes. De la matière et de la souplesse pour l’équilibre. Mûres, cassis. A garder quelques années pour sa maturité.
Entreprise familiale indépendante, la Maison Louis LATOUR est l'une des plus respectées parmi les négociants-éleveurs de Bourgogne. Connue dans le monde entier pour la qualité de ses vins rouges et blancs, la société s'est construite une réputation de tradition et d'innovation. Considéré comme l'un des négociants-éleveurs les plus traditionnels, Louis Latour, producteur de certains des meilleurs vins de Bourgogne, a également montré la voie dans la production de vins fins originaires d'autres régions (Ardèche). Les Latour sont viticulteurs depuis le 17e siècle, et sont aujourd'hui à la tête d'un domaine de 50 hectares, incluant la plus grande surface de grands crus en Côte d'Or avec un total de 28 hectares. Les vignobles vont du Chambertin, au Nord, jusqu'au Chevalier Montrachet, au sud.
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J'aime beaucoup cette appellation de Bourgogne et je ne suis jamais déçu avec ce Santenay de la maison Louis Latour. Un vin souple, rond et fruité avec une belle matière.+ d'avis