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POUILLY FUISSE - TRILOGIE DE TERROIR 2018 - CLOSERIE DES ALISIERS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol

16.0/20
J'ai bu : Franck A. 27/04/2020 Achat confirmé

Vin puissant et bien équilibré à laisser vieillir un peu. Les arômes sont bien présents mais il faut savoir être patient et attendre encore un peu leur maturité.+ d'avis

Une perle du Macônnais médaillée d'Or pour moins de 17€ ? Tout simplement IRRESISTIBLE !
Le déguster c'est l'adopter : Un millésime doté d'une vaste palette aromatique, d'une complexité séduisante ainsi que d'une expressivité en bouche naturellement rafraichissante ! Le gras et le caractère minéral parfaitement maîtrisés, allié à une finale persistante et élégante donne à ce Pouilly Fuissé toute la noblesse d'un futur grand cru ! Un tel vin avec un tel prix... Impossible de ne pas craquer !
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POUILLY FUISSE - TRILOGIE DE TERROIR 2018 - CLOSERIE DES ALISIERS
  Millésime
2018
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe jaune pâle.
  Au nez
Le nez dégage des notes florales et minérales.
  En bouche
Des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, avec des notes briochées.
  Température de service
13-15°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Poisson, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Jambon persillé, Saint Jacques au thym, Filet de colin au gingembre.


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15.5/20
noté par 4 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 27/04/2020 Achat confirmé

Vin puissant et bien équilibré à laisser vieillir un peu. Les arômes sont bien présents mais il faut savoir être patient et attendre encore un peu leur maturité.


19.0/20
J'ai bu : 02/04/2020 Sommelier Vinatis

Je ne sais que dire, à part qu'il est impossible que vous ne succombiez pas aux charmes de ce Pouilly Fuissé ! Il est parfaitement équilibré, les arômes sont attendrissants et à ce prix là, c'est une occasion à ne surtout pas louper !

LA CLOSERIE DES ALISIERS - STEPHANE BROCARD

Fils de vigneron Chablisien, Stéphane Brocard, amoureux des vins de Bourgogne s'installe en 2007 à Marsannay, créant la Closerie des Alisiers sur la commune de Chenôve. En plus de vignes qu'il possède à Pommard et à Daix, il travaille avec les mêmes viticulteurs et les mêmes parcelles d'année en année pour proposer des vins correspondant à sa philosophie : la pureté, le fruit, la fraîcheur et l'authenticité. Choisissant minutieusement ses appellations de productions, on compte parmi elles Pouilly-Fuissé, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, Volnay ou encore Meursault. Mais égalements de plus petites cuvées au rapport qualité / prix impressionant !! Soucieux de l'environement et respectueux des terroirs sa gamme de vins bio certifiés ne cesse de croître, et vous pourrez en jugez par vous-même, ce sont des flacons de très, très belle qualité ! 

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