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Vin Rouge / Rhône / Collines Rhodaniennes IGP / 13,5 % vol / 100% Syrah
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HELUICUM 2018 - LES VINS DE VIENNE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Collines Rhodaniennes IGP / 13,5 % vol / 100% Syrah

16.0/20
J'ai bu : Dimitri D. 10/01/2021 Achat confirmé

Amateurs de la Syrah ne cherchez plus ! Ce vin rond et terreux est très représentatif de sa région et s’approche de très prés à un Côte Rôtie de qualité ! Agréablement surpris ainsi que mes convives !+ d'avis

Insolite et déroutante par son origine, " Heluicum " est à découvrir en priorité !Une cuvée atypique, très proche des saveurs d'un Côte-Rôtie !
Cette cuvée est née là où les premiers vignerons ont découvert les grands potentiels de ce terroir. Fraîche et gourmande, ses tanins fins et serrés rejoignent en beauté sa finale épicée. Réalisée par les trois plus célèbres vignerons du Rhône, Cuilleron, Gaillard et Villard, vous avez un petit bijou en plus de la valeur sûre ! Une chose certaine, Héluicum est une cuvée complexe, profonde et gourmande. Tout le plaisir de savourer l'incroyable à un prix raisonnable !
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HELUICUM 2018 - LES VINS DE VIENNE
  Millésime
2018
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Très belle couleur sombre et violacée.
  Au nez
Un nez sublimé par des notes de fruits rouges et d'épices.
  En bouche
Belle bouche élégante, fraîche, gourmande avec des tanins soyeux.
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Lapin farci aux pruneaux, Tajine d’agneau, Veau au four.


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17.6/20
noté par 5 clients

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Commande réceptionnée très rapidement. Bouteille dans un emballage spécial. Sur la table, c’est un vin à servir plutôt frais qui s’ouvre au cours du repas. Il est rond, épicé. On l’adore avec un plat comme la volaille farcie ou avec du chocolat ou un dessert chocolaté. Je recommande


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Trois grands vignerons du Rhône nord, Cuilleron-Villard-Gaillard s'associent ici pour une cuvée digne d'une Côte Rôtie. Riche, solaire, concentrée, c'est un vrai bijou cet Heluicum !


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Véritable réussite! De cette collaboration de nos trois stars Rhodanienne, naît un vin de Vienne rond et dense. Il est soyeux, et sensiblement boisé pour séduire celles et ceux qui étaient encore septique sur les vins de cette région !


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Un peu en dessous du Sotanum en terme de fraîcheur, mais on est déjà dans l'excellence. Quelle puissance et quels épices ! Un vin qui s'apprivoise progressivement, à oxyder pour casser un peu ses tanins et en ressentir tous les arômes.

LES VINS DE VIENNE

Fruit des compétences complémentaires de trois vignerons passionnés (Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard), les Vins de Vienne se sont rapidement imposés comme une maison novatrice au sein du Rhône septentrional. Sans chercher médailles et autres récompenses, l'objectif affiché est, avant tout de proposer, des vins authentiques capables de véhiculer le plus grand plaisir. Partisans d’une viticulture raisonnée, les trois compères produisent des vins expressifs, très typés et merveilleusement équilibrés à des prix accessibles. 

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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