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16.0/20
J'ai bu : François A. 30/08/2020 Achat confirmé

Cases de pêne ? Un terroir méconnu ! Jeff Carrel a su tirer la quintessence , dans ce vin frais , fruité et gouleyant. Son jus est de qualité , la bouche est ample et voluptueuse. Les tanins sont fondus. Le tout sur une finale réglissée ! Un rapport qualité prix incroyable !+ d'avis

"Encore une rock star de signée Jeff Carrel" - Jeb Dunnuck
Tout dans ce vin rappelle cette belle région sudiste : la générosité dans ses fruits noirs juteux et omniprésents, le caractère bien trempé à travers ses notes légèrement épicées, le plaisir des bonnes choses par son onctuosité.  Jeff Carrel, "Eclectic winemaker" comme il aime à se définir, est tout simplement un des nouveaux génies de l’œnologie. De part son originalité et son coté touche à tout, il ne cesse de développer des vins pittoresques à l’accent conviviale. Si vous aimez le Roussillon, vous serez servis !
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LILAC WINE 2017 - BY JEFF CARREL
  Millésime
2017
  Cépage
Carignan, Mourvedre, Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge soutenu.
  Au nez
Nez de fruits noirs et d'épices
  En bouche
Fruit juteux et omniprésent pour un plaisir immédiat
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Bœuf grillé, cuisine orientale, planche charcuterie/fromage, poulet à la Bressane


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16.7/20
noté par 15 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 30/08/2020 Achat confirmé

Cases de pêne ? Un terroir méconnu ! Jeff Carrel a su tirer la quintessence , dans ce vin frais , fruité et gouleyant. Son jus est de qualité , la bouche est ample et voluptueuse. Les tanins sont fondus. Le tout sur une finale réglissée ! Un rapport qualité prix incroyable !


14.0/20
J'ai bu : 19/08/2020 Achat confirmé

Un bon vin pour un apéritif entre de bons amis!!! Un joli nez, une bouche ample. N’hésitez pas vous ferez des émules. Jeff Carrel ne déçoit jamais !


18.0/20
J'ai bu : 16/07/2020 Achat confirmé

Après avoir dégusté quelques bouteilles de Jeff Carrel, je crois que c'est devenu mon préféré, je ne pensais pas trouver plus à mon goût que "les darons" !


18.0/20
J'ai bu : 12/06/2020 Achat confirmé

Me voilà réconcilié avec Jeff Carrel... Ce vin est une force tranquille qui décline ses arômes au fur et à mesure d'une bouche très longue. Parker ne s'y est pas trompé qui lui a donné un 91 mérité.


15.0/20
J'ai bu : 12/10/2020 Achat confirmé

Un Bon Jeff carrel, puissant mais fruité. Ce vin est idéal pour des viandes grillées (il titre quand même à 15 degrés), A déguster l'été sur un Barbecue !


14.0/20
J'ai bu : 01/10/2020 Achat confirmé

Ayant déjà déguster quasiment tous les rouges de Jeff Carrel, je m'attendais à mieux sur cette cuvée. Fruité, juteux, un peu trop d'acidité et un manque de tenu en bouche.


17.0/20
J'ai bu : 25/09/2020 Achat confirmé

Vin rouge puissant et doux à la fois. Il peut convenir pour un apéritif avec fromage et charcuterie ou en accompagnement d'un plat de viande rouge. A boire entre 17 et 18 degrés pour apprécier toutes ses saveurs.


15.0/20
J'ai bu : 09/08/2020 Achat confirmé

Jeff Carrel encore! Un vin tout en rondeur, beaucoup plus subtil que ne le laissent présager ses degrés. Peut de fait convenir avec une multitude de plats.


19.0/20
J'ai bu : 07/08/2020 Achat confirmé

Chaque bouteille signée Jeff Carrel est toujours très bonne. Celui est exceptionnel, pas la peine de le garder. Mon seul regret ne pas en avoir acheté plus !


18.0/20
J'ai bu : 27/07/2020 Achat confirmé

Ce petit Languedoc est une vraie et surprenante découverte. A son prix généreux, il ne fait que nous séduire avec ses arômes presque luxueux, sensuels, qui murent dans la bouche séduite de ses fruits délicats. Un vin exquis, délicieux-. J'y retourne.


18.0/20
J'ai bu : 07/07/2020 Achat confirmé

Après La Tire, encore une belle aventure avec Lilac Wine. Merveilleuse concentration de fruits, fines épices. L'ensemble est d'une rondeur plus que séduisante. Ne soyez pas effrayé par ses 15%, au contraire! Parfait pour accompagner un plat épicé.


17.0/20
J'ai bu : 03/07/2020 Achat confirmé

Une très belle réussite de la maison Carrel! Un bel équilibre en bouche malgré qu'il soit costaud en degrés d'alcool. Un vrai vin de plaisir qui à ce prix nous fais voyager.


18.0/20
J'ai bu : 23/06/2020 Achat confirmé

Pour peu qu'on soit un minimum épicurien, c'est un vin réellement formidable. Tant de gourmandise, de rondeur, de texture dans cette bouteille, avec un excellent équilibre et sans aucun caractère agressif de l'alcool malgré ses 15°. Je trouve cela brillant et unique à un tel prix.

JEFF CARREL - LES DARONS

"Eclectic winemaker", voici comment se définit Jeff Carrel. Cet œnologue touche à tout diffuse ses conseils aussi bien à la vigne, aux chais, qu’en stratégie marketing. En 2007, il monte sa propre structure de conseil en communication identitaire visant à aider des sociétés vigneronnes à mettre en valeur leurs productions et leurs spécificités. Il compose alors avec eux une gamme de vins très spécifiques, à fortes personnalités.

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